《西省忻州市高中生物第二章組成細胞的分子第二節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者__蛋白質(zhì)課時測練新人教版必修1.doc-匯文網(wǎng)》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《西省忻州市高中生物第二章組成細胞的分子第二節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者__蛋白質(zhì)課時測練新人教版必修1.doc-匯文網(wǎng)（3頁珍藏版）》請在匯文網(wǎng)上搜索。

1、第二節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì) 【課時測練】 1.下 列 哪 項 不 是 蛋 白 質(zhì) 在 人 體 內(nèi) 的 主 要 生 理 功 能 （ ） A.調(diào) 節(jié) 作 用 B.免 疫 作 用 C.運 輸 作 用 D.遺 傳 作 用 2.某 蛋 白 質(zhì) 分 子 由 四 條 肽 鏈 組 成 ， 共 含 氨 基 酸 分 子 500 個 ， 在 脫 水 縮 合 形 成 該 蛋 白 質(zhì) 分 子 過 程 中 ， 形 成 的 肽 鍵 和 水 分 子 數(shù) 分 別 是 （ ） A.504 和 498 B.496 和 499 C.499 和 499 D.496 和 496 3.能 正 確 表 示 蛋 白 質(zhì) 分 子 由 簡

2、到 繁 的 結(jié) 構(gòu) 層 次 的 一 組 數(shù) 字 是 （ ） 氨 基 酸 C、 H、 O、 N 等 元 素 氨 基 酸 分 子 相 互 結(jié) 合 多 肽 形 成 一 定 的 空 間 結(jié) 構(gòu) A. B. C D. 4.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的論述，正確的是 （ ） A.每種蛋白質(zhì)都含有 C、H、O、N、S 等元素 B.每種蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)中都有肽鍵 C.蛋白質(zhì)是調(diào)節(jié)生物體新陳代謝的唯一物質(zhì) D.酶都是蛋白質(zhì) 5.血 液 中 的 血 紅 蛋 白 和 肌 肉 中 的 蛋 白 質(zhì) 的 結(jié) 構(gòu) 不 相 同 的 原 因 （ ） A.所 含 氨 基 酸 的 種 類 不 同 B.所 含 氨 基 酸 的 數(shù) 目 不 同 C

3、.所 含 氨 基 酸 的 排 列 順 序 不 同 D 所 含 氨 基 酸 的 種 類 、 數(shù) 目 、 排 列 順 序 和 空 間 結(jié) 構(gòu) 都 不 同 6.R 基 為 C3 H 5 O2 的 一 個 谷 氨 酸 分 子 中 ， 含 有 C、 H、 O、 N 的 原 子 數(shù) 分 別 為 （ ） A.5、 9、 4、 1 B.4、 8、 5、 2 C.5、 8、 4、 1 D.4、 9、 4、 1 7.甘 氨 酸 和 丙 氨 酸 最 多 能 形 成 二 肽 （ ） A.1 種 B.2 種 C.4 種 D.6 種 8.賴 氨 酸 的 分 子 式 為 C6 H 14O2N2 , 則 賴 氨 酸 的 R

4、基 為 （ ） A. C4H 10 N B.C4H 10 O C.C4H 10 ON D.C5H 11 N 9.某 蛋 白 質(zhì) 的 分 子 式 為 C63H 103 O65 N17S2 ， 他 最 多 可 含 有 幾 個 肽 鍵 （ ） A.16 B.17 C.18 D.19 10.兩個氨基酸縮合形成二肽，并生成一分子水，這一分子水中的氫來自于 （ ） A.氨基 B.羧基 C.氨基和羧基 D.連在同一個碳原子上的氫 11.人體血紅蛋白的一條肽鏈有 145 個肽鍵，形成這條肽鏈的氨基酸分子數(shù)以及它們在脫水縮合過 程生成的水分子數(shù)分別是 （ ） A.145 和 144 B.145 和 145 C.

5、145 和 146 D.146 和 145 12某一條多肽鏈中共有肽鍵 151 個，則此分子中分別含有NH 2和COOH 的數(shù)目至少有 （ ） A.152，152 B.151，151 C.1，1 D.2，2 13兩種氨基酸（如下列結(jié)構(gòu)式）它們在形成二肽化合物時，最可能縮合的基團是 （） A B C D 14.組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的肽鍵結(jié)構(gòu)式是 （ ） A.NHCO B.NHCO C.NH 2COOH D.NHCOOH 15.通常情況下，分子式C 63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有肽鍵 （ ） A.63個 B.62個 C.17個 D.16個 16同一草場上的牛和羊吃了同樣的草，

6、可牛肉和羊肉的口味卻有差異，這是由于 （ ） A.同種植物對不同生物的影響不同 B.牛和羊的消化功能強弱有差異 C.牛和羊的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)存在差異 D.牛和羊的親緣關(guān)系比較遠 17.某三十九肽中共有丙氨酸 4 個，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到 4 條長短不等的多肽 （如圖） ，這些多肽中肽鍵總數(shù)為 （） A31 B.32 C.34 D.35 18.根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)分析回答： （1）該結(jié)構(gòu)式中表示氨基的是（填序號） ，表示羧基的（填序號） ，共有 個氨基， 個羧基。 （2）該化合物由 個氨基酸失去 個水 分子而成，這種反應(yīng)叫做 。 （3）該化合物的氨基 酸種類不同，是由 決定的，編號是 。 （4）該化合物稱為 ，含 個肽鍵，編號是 。