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1、脂肪烴脂肪烴烴的分類烴的分類什么是脂肪烴？具有脂肪族化合物基本屬性的碳?xì)浠衔锝凶鲋緹N具有脂肪族化合物基本屬性的碳?xì)浠衔锝凶鲋緹N。分子中碳原子間連結(jié)成鏈狀的碳架，兩端張開(kāi)而不成分子中碳原子間連結(jié)成鏈狀的碳架，兩端張開(kāi)而不成環(huán)的烴，叫做開(kāi)鏈烴，簡(jiǎn)稱鏈烴。因?yàn)橹揪哂羞@種環(huán)的烴，叫做開(kāi)鏈烴，簡(jiǎn)稱鏈烴。因?yàn)橹揪哂羞@種結(jié)構(gòu)，所以也叫做脂鏈烴。結(jié)構(gòu)，所以也叫做脂鏈烴。有些環(huán)烴在性質(zhì)上不同于芳香烴，而十分類似脂鏈烴，有些環(huán)烴在性質(zhì)上不同于芳香烴，而十分類似脂鏈烴，這類環(huán)烴叫脂環(huán)烴。這樣，這類環(huán)烴叫脂環(huán)烴。這樣，脂肪烴便成為除芳香烴以脂肪烴便成為除芳香烴以外的所有烴的總稱。脂鏈烴和它的衍生物總稱為脂

2、肪外的所有烴的總稱。脂鏈烴和它的衍生物總稱為脂肪族化合物，脂環(huán)烴及它的衍生物總稱脂環(huán)族化合物。族化合物，脂環(huán)烴及它的衍生物總稱脂環(huán)族化合物。自然界中的脂肪烴較少，但其衍生物則廣泛存在，而自然界中的脂肪烴較少，但其衍生物則廣泛存在，而且與生命有極密切的關(guān)系。如：樟腦且與生命有極密切的關(guān)系。如：樟腦常用驅(qū)蟲(chóng)劑、常用驅(qū)蟲(chóng)劑、麝香麝香 常用中草藥和冰片。常用中草藥和冰片。【概念概念】烷烴：烷烴：僅含僅含CC鍵和鍵和CH鍵的飽和鏈烴，鍵的飽和鏈烴，又叫烷烴。（若又叫烷烴。（若CC連成環(huán)狀，稱為環(huán)烷連成環(huán)狀，稱為環(huán)烷烴。）通式：烴。）通式：CnH2n+2(n1)烯烴：烯烴：分子里含有一個(gè)碳碳雙鍵的不飽和分

3、子里含有一個(gè)碳碳雙鍵的不飽和鏈烴叫做烯烴。通式：鏈烴叫做烯烴。通式：CnH2n(n2)(分子里含有兩個(gè)雙鍵的鏈烴叫做二烯烴分子里含有兩個(gè)雙鍵的鏈烴叫做二烯烴)一、一、烷烴和烯烴烷烴和烯烴碳原子數(shù)目增多名稱名稱 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式常溫狀態(tài)常溫狀態(tài)熔點(diǎn)熔點(diǎn)0沸點(diǎn)沸點(diǎn)0相對(duì)密度相對(duì)密度甲烷甲烷CH4氣體氣體-182-1640.466*乙烷乙烷CH3CH3氣體氣體-183.3-88.60.572*丙烷丙烷CH3CH2CH3氣體氣體-189.7-42.10.585*丁烷丁烷CH3(CH2)2CH3氣體氣體-138.4-0.50.5788戊烷戊烷CH3(CH2)3CH3液體液體-13036.10.6262十

4、七烷十七烷CH3(CH2)15CH3固體固體22301.80.7780幾種烷烴的物理性質(zhì)幾種烷烴的物理性質(zhì)*分別指分別指-164-164 0 0-100100 0 0-45-45 0 0數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)狀狀態(tài)態(tài)變變化化逐逐漸漸增增大大同碳原子數(shù)的同碳原子數(shù)的烷烴烷烴,支鏈越多支鏈越多熔沸點(diǎn)越低。熔沸點(diǎn)越低。直鏈直鏈烷烴的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)烷烴的熔點(diǎn)和沸點(diǎn) 2 4 6 8 10 12 14 16 18分子中的碳原子數(shù)分子中的碳原子數(shù)0-150-100-50050100150200熔點(diǎn)熔點(diǎn)常溫常溫沸點(diǎn)沸點(diǎn)一、脂肪烴的物理性質(zhì)一、脂肪烴的物理性質(zhì) 分子中碳原子數(shù)分子中碳原子數(shù)直鏈烷烴的相對(duì)密度直鏈烷烴的相對(duì)密度2

5、4 6 8 10 12 14 16 0.60.40.2 0 隨著分子中隨著分子中碳原子數(shù)的遞增碳原子數(shù)的遞增,烷烴同系物的熔烷烴同系物的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)逐漸升點(diǎn)、沸點(diǎn)逐漸升高高,相對(duì)密度逐相對(duì)密度逐漸增大漸增大,常溫下常溫下?tīng)顟B(tài)由氣態(tài)到液狀態(tài)由氣態(tài)到液態(tài)到固態(tài)。態(tài)到固態(tài)。結(jié)論結(jié)論:在常溫常壓下在常溫常壓下,脂肪烴分子中脂肪烴分子中C C4 4以下以下的烴為的烴為氣氣態(tài)，態(tài)，C C5 5 C C1515之間的一般為之間的一般為液液態(tài)態(tài)，C C1616以上以上的烴一般是的烴一般是固固體。脂肪烴的密度都比水小，體。脂肪烴的密度都比水小，且難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。且難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。烷烴同系物隨著

6、分子中碳原子數(shù)的遞增烷烴同系物隨著分子中碳原子數(shù)的遞增,熔點(diǎn)、沸點(diǎn)逐漸升高，相對(duì)密度也逐漸增大。熔點(diǎn)、沸點(diǎn)逐漸升高，相對(duì)密度也逐漸增大。烯烴、炔烴及其同系物的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)一般烯烴、炔烴及其同系物的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)一般也隨著其分子中碳原子數(shù)的遞增而呈現(xiàn)上升也隨著其分子中碳原子數(shù)的遞增而呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。的趨勢(shì)。一、脂肪烴的物理性質(zhì)一、脂肪烴的物理性質(zhì)【練習(xí)】1、由沸點(diǎn)數(shù)據(jù)、由沸點(diǎn)數(shù)據(jù):甲烷甲烷146，乙烷，乙烷89,丁烷丁烷0.5，戊烷，戊烷36，可以判斷，可以判斷丙烷的沸點(diǎn)可能是（丙烷的沸點(diǎn)可能是（）A高于高于0.5 B約是約是30 C約是約是40 D低于低于89 2、下列烷烴沸點(diǎn)最高的是（、下列烷烴沸

7、點(diǎn)最高的是（）ACH3CH2CH3 CH3CH2CH2CH3 CH3(CH2)3CH3 (CH3)2CHCH2CH3CC二、脂肪烴的結(jié)構(gòu)二、脂肪烴的結(jié)構(gòu) 烴的類型烴的類型通式通式實(shí)例實(shí)例結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)烷烴烷烴烯烴烯烴炔烴炔烴二烯烴二烯烴C Cn nH H2n+2 2n+2 C Cn nH H2n2n C Cn nH H2n-22n-2 C C2 2H H6 6 C C2 2H H4 4 C C2 2H H2 2 CHCH3 3-CH-CH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCHCHCHC-CCC CCCCC Cn nH H2n-22n-2 C4H6（丁二烯）CH2=CH-C

8、H=CH2C=C-C=C烷烴的分子結(jié)構(gòu)烷烴的分子結(jié)構(gòu)一、烷烴一、烷烴1 1、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：?jiǎn)捂I、鏈狀、飽和單鍵、鏈狀、飽和2 2、組成通式：、組成通式：C Cn nHH2n+22n+2（n n1 1）一）烷烴一）烷烴烷烴的化學(xué)性質(zhì)：烷烴的化學(xué)性質(zhì)：通常情況下，性質(zhì)比較穩(wěn)定，與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化通常情況下，性質(zhì)比較穩(wěn)定，與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化劑等一般不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。劑等一般不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。（1 1）氧化反應(yīng)）氧化反應(yīng)CHCH4 4+2O+2O2 2 CO CO2 2+2H+2H2 2O O點(diǎn)燃點(diǎn)燃 甲烷在空氣中的體積分?jǐn)?shù)為甲烷在空氣中的體積分?jǐn)?shù)為5%5%15.4%15.4%時(shí)，點(diǎn)燃會(huì)爆炸。

9、時(shí)，點(diǎn)燃會(huì)爆炸。點(diǎn)燃前必須點(diǎn)燃前必須驗(yàn)純驗(yàn)純！1 1、請(qǐng)寫(xiě)出丙烷燃燒的化學(xué)方程式、請(qǐng)寫(xiě)出丙烷燃燒的化學(xué)方程式2 2、請(qǐng)寫(xiě)出烷烴完全燃燒的反應(yīng)通式、請(qǐng)寫(xiě)出烷烴完全燃燒的反應(yīng)通式3 3、請(qǐng)寫(xiě)出烴完全燃燒的反應(yīng)通式、請(qǐng)寫(xiě)出烴完全燃燒的反應(yīng)通式練習(xí)：練習(xí)：一、烷烴一、烷烴（2 2）取代反應(yīng)）取代反應(yīng) 一氯甲烷（氣體）一氯甲烷（氣體）有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)叫做其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)叫做取代反應(yīng)。取代反應(yīng)。取代反應(yīng)：取代反應(yīng)：練習(xí)：練習(xí)：1 1、寫(xiě)出乙烷（、寫(xiě)出乙烷（CHCH3 3CHCH3 3)與氯氣與氯氣(Cl(Cl2 2)發(fā)

10、生二氯取代發(fā)生二氯取代反應(yīng)的產(chǎn)物結(jié)構(gòu)式。反應(yīng)的產(chǎn)物結(jié)構(gòu)式。2 2、寫(xiě)出、寫(xiě)出C C5 5H H1212的一氯代物的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)的一氯代物的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。簡(jiǎn)式。HCCHHHClClHCCHHHCl Cl一、烷烴一、烷烴（3 3）裂化反應(yīng)（分解反應(yīng)）裂化反應(yīng)（分解反應(yīng)）CHCH4 4 C+2 H C+2 H2 2高溫高溫三、烯烴三、烯烴烯烴的結(jié)構(gòu)烯烴的結(jié)構(gòu)二）烯烴二）烯烴電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：正：正：CHCH2 2=CHCH2 2 H H2 2C=CHC=CH2 2誤：誤：CHCH2 2CHCH2 2CCHHHHHCCHHH

11、二）烯烴二）烯烴1 1、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：雙鍵、鏈狀、不飽和雙鍵、鏈狀、不飽和2 2、組成通式：、組成通式：C Cn nHH2n2n（n n2 2）二）烯烴二）烯烴3 3、化學(xué)性質(zhì)：、化學(xué)性質(zhì)：（1 1）氧化反應(yīng)）氧化反應(yīng)燃燒：燃燒：CHCH2 2=CHCH2 2 +3O+3O2 2 2CO 2CO2 2+2H+2H2 2OO點(diǎn)燃點(diǎn)燃明亮火焰，少量黑煙明亮火焰，少量黑煙使酸性高錳酸鉀溶液褪色（被氧化）使酸性高錳酸鉀溶液褪色（被氧化）可鑒別乙烯與甲烷可鑒別乙烯與甲烷等飽和氣態(tài)烷烴等飽和氣態(tài)烷烴5CH5CH2 2CHCH2 2+12KMnO+12KMnO4 4+18H+18H2 2SOSO4

12、410CO10CO2 2 +12MnSO+12MnSO4 4+6K+6K2 2SOSO4 4+28H+28H2 2O O二）烯烴二）烯烴（2 2）加成反應(yīng)）加成反應(yīng)乙烯可使溴水或溴的四氯化碳溶液顏色褪色乙烯可使溴水或溴的四氯化碳溶液顏色褪色CHCH2 2CHCH2 2+Br+BrBr CHBr CH2 2BrBrCHCH2 2BrBr,二溴乙烷二溴乙烷二）烯烴二）烯烴有機(jī)物分子中有機(jī)物分子中有機(jī)物分子中有機(jī)物分子中雙鍵雙鍵雙鍵雙鍵或或或或叁鍵叁鍵叁鍵叁鍵兩端的碳原子與其他原子或兩端的碳原子與其他原子或兩端的碳原子與其他原子或兩端的碳原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)叫原子團(tuán)直接

13、結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)叫原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)叫原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)叫加成反應(yīng)加成反應(yīng)加成反應(yīng)加成反應(yīng)。CH2=CH2 +HClCH3CH2Cl 催化劑催化劑CH2=CH2 +H2催化劑催化劑CH3CH3 CH2=CH2 +H2O催化劑催化劑高溫高壓高溫高壓CH3CH2OH 練習(xí)：請(qǐng)寫(xiě)出乙烯與練習(xí)：請(qǐng)寫(xiě)出乙烯與H H2 2、HClHCl、H H2 2O O反應(yīng)的化學(xué)方程式反應(yīng)的化學(xué)方程式二）烯烴二）烯烴練習(xí)：請(qǐng)寫(xiě)出練習(xí)：請(qǐng)寫(xiě)出CHCH3 3CHCHCHCH2 2與與HClHCl反應(yīng)的化學(xué)方程式反應(yīng)的化學(xué)方程式CH3CHCH2+HCl CH3CHCH2 H ClCH3

14、CHCH2+HCl CH3CHCH2 H Cl馬爾科夫尼科夫規(guī)則（馬氏規(guī)則）：馬爾科夫尼科夫規(guī)則（馬氏規(guī)則）：當(dāng)不對(duì)稱烯烴與當(dāng)不對(duì)稱烯烴與不對(duì)稱試劑（不對(duì)稱試劑（HXHX）進(jìn)行加成時(shí)，進(jìn)行加成時(shí)，試劑中帶正電部分試劑中帶正電部分（H H+）總是加在含氫較多的雙鍵碳原子上。）總是加在含氫較多的雙鍵碳原子上。二）烯烴二）烯烴練習(xí)：練習(xí)：下列物質(zhì)不可能是乙烯加成產(chǎn)物的是（下列物質(zhì)不可能是乙烯加成產(chǎn)物的是（）A ACHCH3 3CHCH3 3 B BCHCH3 3CHClCHCl2 2 C CCHCH3 3CHCH2 2OH OH D DCHCH3 3CHCH2 2BrBr練習(xí)：練習(xí)：1mol有機(jī)物有

15、機(jī)物A能與能與1mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，其氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，其加成產(chǎn)物是加成產(chǎn)物是2，2，3三甲基戊烷，則此有機(jī)物三甲基戊烷，則此有機(jī)物A可能可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式有的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式有 。B二）烯烴二）烯烴（3 3）加聚反應(yīng)）加聚反應(yīng)CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2 +CH2CH2+CH2CH2 +CH2CH2 +CH2CH2 +CH2CH2 +加聚反應(yīng)：加聚反應(yīng)：由不飽和的相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子由不飽和的相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的化合物分子的反應(yīng)。結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的化合物分子的反應(yīng)。乙烯（1）能被氧化劑氧化：）能被氧化劑氧化：可使酸性高錳酸鉀溶液褪色可使酸性高

16、錳酸鉀溶液褪色應(yīng)用：用于鑒應(yīng)用：用于鑒別氣態(tài)烷烴和別氣態(tài)烷烴和烯烴烯烴!CH2=CH2+Br2 CH2BrCH2Br（2 2）加成反應(yīng)加成反應(yīng)：有機(jī)化合物不飽和鍵的兩個(gè)原子與其它有機(jī)化合物不飽和鍵的兩個(gè)原子與其它 原子或原子團(tuán)直接結(jié)合而生成新物質(zhì)的反應(yīng)。原子或原子團(tuán)直接結(jié)合而生成新物質(zhì)的反應(yīng)。（3 3）加聚反應(yīng)加聚反應(yīng)：具有不飽和鍵的有機(jī)化合物通過(guò)加成反具有不飽和鍵的有機(jī)化合物通過(guò)加成反 應(yīng)得到高分子化合物的反應(yīng)。應(yīng)得到高分子化合物的反應(yīng)。催化劑催化劑單體單體 鏈節(jié)鏈節(jié)聚聚合合度度練習(xí)：練習(xí)：寫(xiě)出用丙烯合成寫(xiě)出用丙烯合成聚丙烯的化學(xué)反應(yīng)式聚丙烯的化學(xué)反應(yīng)式nCH2=CH-CH3 CH2-CH nCH3催化劑催化劑丙烯丙烯分子式：分子式：電子式：電子式：結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：C C2 2H H2 2H HC C C CH H直線型直線型CHCHCHCH乙炔分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：乙炔分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：四四)炔烴炔烴乙炔乙炔l俗俗 名：電石氣名：電石氣 純凈時(shí)為無(wú)色、無(wú)味的氣體，純凈時(shí)為無(wú)色、無(wú)味的氣體，(不純時(shí)帶有臭味），不純時(shí)帶有臭味），比空氣稍輕，比空氣稍輕，微溶