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課后反思：本次活動中教師運(yùn)用“情景體驗(yàn)”、“自主創(chuàng)作”、“美感浸潤”的教學(xué)策略，讓幼兒在情景中、在游戲中、在操作中體驗(yàn)餅干制作帶來的樂趣，獲得動手能力和創(chuàng)造性的發(fā)展，感知美好的事物，萌生對美術(shù)活動的興趣。一、 情系體驗(yàn)，吸引幼兒快樂的融入餅干制作活動在活動的第一部分，教師創(chuàng)設(shè)“餅干體驗(yàn)館”的情景，很快便吸引和調(diào)動了小班幼兒的積極性，孩子們馬上變身“西點(diǎn)師積極參與與材料的互動中。二、 自主探究，引導(dǎo)幼兒充分的嘗試和材料互動在活動的第二部分，教師打破教師示范在前模式，采用自主探究同伴示范教師梳理的方法引導(dǎo)幼兒運(yùn)用揉、捏、團(tuán)的方法制作餅干，在親自動手試一試、做一做的過程中，教師不給幼兒任何限制，鼓勵幼兒積極大膽的嘗試。過程中孩子們與自己的生活經(jīng)驗(yàn)密切結(jié)合，運(yùn)用多種輔助材料創(chuàng)意制作各種餅干的過程中，既充分的感知了不同材質(zhì)的質(zhì)感和色澤，也萌發(fā)了創(chuàng)作的愿望。三、 美感沒潤，豐富幼兒對生活中美好事物的經(jīng)驗(yàn)活動中教師為幼兒提供的五顏六色的餅干面團(tuán)、晶瑩剔透的糕點(diǎn)紙和多種多樣的輔助材料，讓幼兒產(chǎn)生了多元的創(chuàng)作和想象，那些花紋、圖案、色彩，部為幼兒帶來了美的經(jīng)驗(yàn)、美的感受，實(shí)現(xiàn)了“鼓勵幼兒在生活中仔細(xì)觀察、體驗(yàn)，為藝術(shù)活動積累經(jīng)驗(yàn)與素材”（指南）的指導(dǎo)日標(biāo)，為幼兒審美能力的培養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。