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1、三 汽化和液化,固,液,熔化,（吸熱）,凝固,（放熱）,復(fù)習(xí),在透明塑料袋里滴入幾滴酒精，將袋擠癟，排盡空氣后用細(xì)繩把口扎緊，然后放在80以上的熱水中。幾分鐘后再把塑料袋從熱水中拿出，放入冰水中。,你看到了什么現(xiàn)象？能解釋這些現(xiàn)象嗎？,演示實(shí)驗(yàn),討論：,一、汽化：,2 、汽化的兩種方式：,1 、概念：物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程。,蒸發(fā)和沸騰,水的沸騰,二 探究,實(shí)驗(yàn),水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？,提出問題,猜想假設(shè)：各人根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)做出猜想。,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn):,鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的玻璃板、溫度計(jì)、水、秒表,按實(shí)驗(yàn)裝置圖安裝

2、實(shí)驗(yàn)儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰.,實(shí)驗(yàn)器材：,實(shí)驗(yàn)步驟:1.按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察.3.當(dāng)水溫接近90時(shí)每隔1min 記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線.,觀察現(xiàn)象:,1、沸騰前、沸騰時(shí)氣泡上升時(shí)的變化？2、沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加熱， 是不是溫度越來越高？,實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理,2.水在沸騰時(shí)，這個(gè)溫度叫做,實(shí)驗(yàn)結(jié)論:,1.沸騰是在液體同時(shí)進(jìn)行的的現(xiàn)象.,表面和內(nèi)部,劇烈,汽化,溫度不變,沸點(diǎn),3.水沸騰的條件：,1.達(dá)到沸點(diǎn),2.繼續(xù)吸熱,思考題,“開水”不燙手、雞蛋煮不熟、開水不能消毒,？,水的沸點(diǎn)與大氣壓強(qiáng)有關(guān)。在一標(biāo)

3、準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)為100 ,汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式。沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象 。下面我們通過實(shí)驗(yàn)研究汽化的另一種方式蒸發(fā)。,三、蒸發(fā)：,1概念：,在液體表面可以在任何溫度下進(jìn)行的汽化現(xiàn)象,探索： 與液體的溫度有沒有關(guān)系？,與液體的表面積有沒有關(guān)系？,與液體表面上的空氣流動(dòng)有沒有關(guān)系？,1.夏天曬衣服和冬天曬衣服，哪個(gè)時(shí)候衣服 干得快？,小結(jié)：,液體溫度越高，液體蒸發(fā)得越快。,討論：,2.吹風(fēng)機(jī)、干手器吹熱風(fēng)比 吹冷風(fēng)哪種干得快？,1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的 水，哪個(gè)干得快？2）曬糧食的時(shí)候，攤開的糧食比堆在一塊的哪個(gè)干得更快？3）曬衣服時(shí)候，展開的衣服比團(tuán)著

4、的哪個(gè)干得快？,液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。,討論：,小結(jié)：,濕衣服掛在通風(fēng)處和不通風(fēng)處哪個(gè)干得快。,液體表面上的空氣流動(dòng)快， 液體蒸發(fā)得越快。,討論：,小結(jié)：,四 影響蒸發(fā)快慢的因素（1）液體的溫度高低（2）液體表面積的大?。?）液體表面的空氣流動(dòng)速度,如何加快液體的蒸發(fā)？,提高液體的溫度增大液體的表面積加快液體表面的空氣流動(dòng),蒸發(fā)越快,1、水在零攝氏度時(shí)會不會蒸發(fā)？,2 、酒精擦在手上，手為什么會感覺到冷？,蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行,酒精蒸發(fā)，需要吸收熱量,體驗(yàn)蒸發(fā)吸熱,提出問題：液體蒸發(fā)時(shí)需要從周圍物體那里吸熱嗎？,用棉球在手背上涂些酒精，觀察酒精的變化，手背上有什么感覺？在溫度計(jì)的玻

5、璃泡上涂些酒精，觀察溫度計(jì)的示數(shù)有何變化？,得出結(jié)論：蒸發(fā)吸熱致冷。,學(xué)生實(shí)驗(yàn)：,游泳后上岸，風(fēng)加快了皮膚表面空氣的流動(dòng)，從面加快了人身上水的蒸發(fā)速度，使得皮膚溫度下降。,在大熱天，狗常會伸出長長的舌頭，你知道這是為什么嗎？,高燒病人可用酒精幫助降溫，為什么？,因?yàn)榫凭舭l(fā)時(shí)，會從身體中吸熱，使病人體溫下降。,想一想：夏天，用電風(fēng)扇對人吹風(fēng)，空氣的溫度下降了嗎？為什么會有涼爽的感覺？,空氣的溫度沒有下降。電風(fēng)扇吹風(fēng)時(shí)，皮膚上汗液表面的空氣流動(dòng)速度加快了，加快了汗液的蒸發(fā)速度，汗液溫度下降，從身體中吸熱而感到?jīng)鏊?均是汽化 并且都要吸熱,液體表面,液體表面 和內(nèi)部,在任何溫度,在一定溫度,緩慢

6、,劇烈,比較蒸發(fā)、沸騰的異同點(diǎn),蒸發(fā),沸騰,相同點(diǎn),不 同 點(diǎn),液化,1.物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程,液化放出熱量,你見過早晨窗玻璃上因出現(xiàn)一層水霧而變得模糊的現(xiàn)象嗎？（里邊還是外邊？）,活動(dòng)一,在燒杯里加熱水，將一張干玻璃片蓋在燒杯上，看看玻璃的下表面會出現(xiàn)什么變化。,玻璃下面出現(xiàn)小水珠，表明熱的水蒸氣遇到冷的玻璃后液化。,氣體液化的方法之一：降低溫度,請解釋這一現(xiàn)象。,請分別朝手背上吹氣和呵氣，比較手背的感覺。,請解釋這一現(xiàn)象。,液化放熱,仔細(xì)觀察，你會發(fā)現(xiàn)燒水時(shí)，在最靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)“白氣”，為什么,使氣體液化的第一種方法降低溫度。,自然界中露水的形成、霧的形成都是因?yàn)闅鉁叵陆凳顾?/p>

7、蒸氣遇冷液化形成的。,使氣體液化的另一種方法：壓縮體積。,日常生活中的應(yīng)用：氣體經(jīng)壓縮便于運(yùn)輸、貯存和使用,總結(jié)：使氣體液化的兩種方法：1、降低溫度；2、壓縮體積；,知識小結(jié),基本概念：（1）汽化： 。（2）液化： 。（3）沸騰：在一定的溫度下，液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的 汽化現(xiàn)象。（4）沸點(diǎn)： 。（5）汽化的兩種方式： 。（6）使氣體液化的兩種方法： 。,基本規(guī)律：（1）液體沸騰時(shí)，溫度要到達(dá)沸點(diǎn)，并且要繼續(xù)吸收熱量。（2）蒸發(fā)可以致冷。（3）液化放熱。,基本方法：用比較法學(xué)習(xí)蒸發(fā)和沸騰的異同。,物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象,物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象,液體沸騰時(shí)的溫度,蒸發(fā)和沸騰,降低溫度和壓縮體積,