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1、,導(dǎo)入新課,曬在太陽下的濕衣服一會(huì)兒就干了，衣服上的水到哪里去了？,在透明塑料袋中滴入幾滴酒精；將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊；然后放入80以上的熱水中。 你會(huì)看到什么變化？,從熱水中拿出塑料袋 過一會(huì)兒又有什么變化？,汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。,液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。,一般氣體是看不見、摸不到的,固態(tài),液態(tài),氣態(tài),汽化,液化,1.知識(shí)與技能知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過程。 了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。知道蒸發(fā)可以致冷。 2.過程與方法 觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。 通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。,教學(xué)目標(biāo),3.情感態(tài)度與價(jià)值觀通

2、過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，從而樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。,1.沸騰,2.蒸發(fā),3.蒸發(fā)致冷,4.液化,本節(jié)導(dǎo)航,在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么相同點(diǎn)？有什么不同點(diǎn)？,都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。,兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。,問題：,在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。,1.沸騰,觀察水沸騰的裝置,概念：,鐵架臺(tái),酒精燈,石棉網(wǎng),加蓋燒杯,溫度計(jì),水的沸騰,提出問題,水在沸騰時(shí)有什么特征？,水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來越高？,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90時(shí)，每隔1min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線在左

3、圖上作出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。,進(jìn)行實(shí)驗(yàn),90,93,97,99,100,100,100,100,分析和論證,沸騰前,沸騰時(shí)，大量氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,沸騰前氣泡較小，沸騰時(shí)氣泡變大。沸騰前聲音較大，沸騰時(shí)聲音變小。沸騰前溫度升高，繼續(xù)加熱，達(dá)到一定溫度沸騰，且溫度保持不變。停止加熱，不再沸騰。,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié),時(shí)間,溫度,沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。,實(shí)驗(yàn)結(jié)論,各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)（boiling point）。,不同液體的沸點(diǎn)不同。,幾種液體的沸點(diǎn)/C （在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）,沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)系，而且實(shí)驗(yàn)時(shí)各種儀器的

4、精密度不一樣。,為什么我們測出水的沸點(diǎn)與書上的不同？,解釋：,今天用的溫度計(jì)是酒精還是水銀溫度計(jì)？,水銀溫度計(jì)。,因?yàn)樵跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精的沸點(diǎn)是78，而水銀的沸點(diǎn)是357，所以應(yīng)該用水銀溫度計(jì)測量水的溫度。,思考：,為什么？,紙鍋燒水,因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)大約是183，而水燒開時(shí)的溫度約為100，沒有達(dá)到紙的著火點(diǎn)，所以紙不會(huì)燃燒起來。,紙鍋為什么不會(huì)燃燒？,2.蒸發(fā),日光下的濕衣服，溫度沒有達(dá)到水的沸點(diǎn)也會(huì)變干。,在任何溫度下只在液體的表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。,概念：,溫度對(duì)蒸發(fā)的影響,影響蒸發(fā)快慢的因素？,表面積對(duì)蒸發(fā)的影響,液體表面空氣流動(dòng)對(duì)蒸發(fā)的影響,液體溫度越高，蒸發(fā)越快；液體表面積越

5、大，蒸發(fā)越快；液體表面空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快。,結(jié)論：,1.把酒精擦在手背上，手背有什么感覺？,3.蒸發(fā)致冷,手背上有涼的感覺。,酒精蒸發(fā)吸收手背以及周圍的熱量。,為什么？,2.把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化？ 如果溫度計(jì)上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)會(huì)變化嗎？,溫度計(jì)讀數(shù)先下降后上升。,溫度計(jì)讀數(shù)不變。,液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降。,實(shí)驗(yàn)表明：,天熱時(shí)，狗常把舌頭伸出來,剛從水中出來，感覺特別冷,水蒸發(fā)吸熱致冷,4.液化,液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。,液化的兩種方式：,降低溫度,壓縮氣體體積,氣體液化后體積縮小，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

6、,汽化方式,蒸發(fā),沸騰,溫度,表面積,空氣流動(dòng),影響因素,蒸發(fā)吸熱,汽化,液化,小 結(jié),（致冷）,鞏固練習(xí),1.寒冷的冬天，戴眼鏡的人從寒冷的室外回到暖和的室內(nèi)時(shí)，鏡片會(huì)變得模糊不清，但過一段時(shí)間又會(huì)變清晰，這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷_成小水珠后又發(fā)生_所導(dǎo)致的現(xiàn)象。 2.針對(duì)我國土地沙化及沙塵暴日益嚴(yán)重的形勢，專家們提議，要提高植物覆蓋率，減少裸地面積，這樣可以使土壤中水分蒸發(fā)_（填“加快”或“減慢”）,液化,汽化,減慢,3.下列關(guān)于液體沸騰時(shí)的特點(diǎn)說法不正確的是（ ） A. 液體沸騰時(shí)溫度保持不變 B. 液體沸騰時(shí)需要吸熱 C. 沸騰是只發(fā)生在液體內(nèi)部的一種汽化現(xiàn)象 D. 水沸騰時(shí)

7、的溫度不一定是100,C,4.下列現(xiàn)象中不屬于利用蒸發(fā)吸熱的是（ ） A. 把濕衣服放在通風(fēng)向陽的地方曬干 B. 醫(yī)生往發(fā)燒病人的頭上擦些酒精來緩解病情 C. 夏天從游泳池剛上岸的人被風(fēng)一吹感覺很冷 D. 吃冰棒可以解熱,C,5.把一根燒紅的鐵棒放入冷水中，會(huì)發(fā)出“吱吱”響聲，并會(huì)冒出“白氣”這是因?yàn)橄萠后_。 6.已知液態(tài)氧氣、氮?dú)夂投趸細(xì)怏w在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)分別是-183、-196、-78。如果在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下用降溫的辦法，從空氣中提取這些氣體，那么溫度下降時(shí)，首先被分離出來的是（ ）A. 氧氣 B. 氮?dú)?C. 二氧化碳 D. 三種液體同時(shí)液化無法分離,汽化,液化,C,1.利

8、用冰的致冷作用，可以防止飯菜變餿。這里再介紹一種利用蒸發(fā)致冷保存食物的方法。倒一盆冷水，將一只盛有飯菜的籃子擱在離水面稍高處，將一塊白紗布縫成圓筒型，下面浸入盆里的水中，上端用夾子夾在籃子柄上，放在通風(fēng)處效果更好。因?yàn)榧啿寄苎刂陨淼睦w維結(jié)構(gòu)將盆內(nèi)的水吸上來，隨著水的蒸發(fā)，周圍的溫度就會(huì)降低，飯菜就不容易變餿了。,2.以一般家庭用液化氣罐為例，罐內(nèi)的液化氣重15kg，容積355L，汽化后體積增加16倍。,3.類似這個(gè)例子的還有熱天從冰箱拿出可樂罐?？蓸饭尥饷嬲礉M了水，擦干了又出現(xiàn)水，好像擦不干似的。這是由于從冰箱中取出的物體溫度比較低，周圍空氣中的水蒸氣因遇冷發(fā)生凝結(jié)，由于液化附著在金屬的表面上。擦去這層水，又有新的水蒸氣在溫度低的金屬表面發(fā)生液化，所以擦不干。,