《植物生物學(xué)第六章-葉的結(jié)構(gòu)發(fā)育與生理功能(總11頁(yè)).doc》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《植物生物學(xué)第六章-葉的結(jié)構(gòu)發(fā)育與生理功能(總11頁(yè)).doc（12頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)趨R文網(wǎng)上搜索。

1、中 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué)生 物 學(xué) 院 教 案 2009.9 2010.7 學(xué)年課程名稱：植物生物學(xué)教材名稱：植物生物學(xué)（主編楊世杰）授課對(duì)象：生物各專業(yè)，生命科學(xué)試驗(yàn)班、資源與環(huán)境學(xué)院各專業(yè)開課時(shí)間：全年授課學(xué)時(shí)：48主講教師：植物生物學(xué)課程組教學(xué)章節(jié)：第六章編寫時(shí)間： 2009.09第六章 葉的結(jié)構(gòu)、發(fā)育與生理功能教學(xué)內(nèi)容：葉的結(jié)構(gòu)、發(fā)育與生理功能總學(xué)時(shí)：4教學(xué)目標(biāo) ：掌握葉的基本形態(tài)，了解葉的功能；掌握葉的結(jié)構(gòu)；掌握葉對(duì)不同生態(tài)條件的適應(yīng)性；掌握光合與蒸騰作用；掌握葉的衰老與脫落教學(xué)重點(diǎn)： 葉的結(jié)構(gòu)-各級(jí)葉脈的結(jié)構(gòu)、葉肉的分化、表皮的結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；葉的不同生態(tài)類型，光合作用，環(huán)境

2、對(duì)結(jié)構(gòu)的影響，離層。教學(xué)難點(diǎn)： 葉的結(jié)構(gòu)，光和作用教學(xué)手段：多媒體教學(xué)教學(xué)過程章 節(jié)學(xué)時(shí)主要教學(xué)內(nèi)容及安排備注第一節(jié) 葉的功能第二節(jié) 葉的形態(tài)第三節(jié) 葉的發(fā)生和結(jié)構(gòu)第六節(jié) 葉對(duì)不同生態(tài)條件的適應(yīng)2導(dǎo)入新課（5min）：上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了植物的營(yíng)養(yǎng)器官之一根的結(jié)構(gòu)與功能，大家還記得根的發(fā)育及基本結(jié)構(gòu)與功能嗎？（結(jié)合學(xué)生回答簡(jiǎn)單進(jìn)行復(fù)習(xí)）?？梢哉f根使得植物體能夠從土壤中吸收水和無機(jī)鹽，為植物的生長(zhǎng)提供了基本保證。而植物體要不斷長(zhǎng)大，將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能就需要另一類營(yíng)養(yǎng)器官葉來完成了。對(duì)一般植物而言，葉是數(shù)量最多的營(yíng)養(yǎng)器官，為植物提供了最大表面積，植物進(jìn)行光合作用也主要是在葉中進(jìn)行的，本章我們學(xué)習(xí)的就是

3、這個(gè)器官的結(jié)構(gòu)。第一節(jié) 葉的功能主要作用光合作用、蒸騰作用。此外葉還有吸收和分泌、攀援等功能，結(jié)合葉形態(tài)的多樣性、葉的變態(tài)等內(nèi)容介紹。第二節(jié) 葉的形態(tài)主要講解單葉和復(fù)葉的結(jié)構(gòu)，給出完全葉、不完全葉、葉的異葉性、葉序、葉鑲嵌的概念，簡(jiǎn)單介紹禾本科葉的特點(diǎn)、復(fù)葉的類型。一、葉的形態(tài)葉的樣式多種多樣，可有不同的形狀、 葉基、葉尖、葉緣、葉脈類型，可作為植物分類的形態(tài)依據(jù)，這部分內(nèi)容在下學(xué)期形態(tài)術(shù)語(yǔ)部分詳細(xì)講解。二、葉序葉在莖上的排列方式稱為葉序。有互生、對(duì)生、輪生和簇生、基生幾種類型。結(jié)合多媒體圖片講解各類葉序。無論哪種葉序，相鄰兩個(gè)節(jié)上的葉都不會(huì)重疊遮蓋，他們總是因在莖節(jié)上著生的位置、方向不同，葉

4、柄長(zhǎng)短不一，或通過葉柄扭曲生長(zhǎng)，使葉片之間交互排列，負(fù)載量平衡，減少相互遮蓋，形成鑲嵌式排列，有利于充分接受陽(yáng)光照射，葉的這種排列特性，稱為葉鑲嵌。無論是草本植物還是木本植物都是按照葉鑲嵌性來展布自己的枝葉的，我們了解這一特點(diǎn)，在實(shí)際生活中就要注意植物的種植密度，為植物提供充足的展布空間。第三節(jié) 葉的發(fā)生和結(jié)構(gòu)一、葉的發(fā)生（一）葉原基的形成。結(jié)合圖片講解葉的外起源（外生源），給出葉原基的概念，葉原基發(fā)生過程生長(zhǎng)錐的變化。葉、腋芽原基發(fā)生的順序。（二）葉的發(fā)育以葉片發(fā)育為主講解葉發(fā)育過程涉及的三種生長(zhǎng)過程，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)發(fā)育的動(dòng)態(tài)過程。葉原基形成后，若是完全葉，則在下部先分化出托葉，上部分化出葉片和葉

5、柄。托葉原基生長(zhǎng)迅速，包圍和保護(hù)葉原基上部。后來葉原基上部發(fā)育加快，分化出葉片雛形。而葉柄發(fā)生較晚，當(dāng)葉片從芽中展開時(shí)才明顯伸長(zhǎng)，以后隨幼葉葉片的展開迅速伸長(zhǎng)。葉片的發(fā)育由葉原基上部經(jīng)頂端生長(zhǎng)、邊緣生長(zhǎng)和居間生長(zhǎng)后形成。成熟的順序是從葉尖至葉基。在以上生長(zhǎng)過程中，葉的發(fā)育過程亦由原分生組織（葉原基早期）過渡到初生分生組織（原表皮、基本分生組織和原形成層），再形成初生結(jié)構(gòu)，只是因各部分裂的速率不同，才形成葉器官扁平的構(gòu)象。葉的生長(zhǎng)為有限生長(zhǎng)，基本上沒有次生生長(zhǎng)和次生結(jié)構(gòu)的形成。二、葉的結(jié)構(gòu)（一） 葉柄的結(jié)構(gòu)：（二）雙子葉植物葉片的結(jié)構(gòu)結(jié)合多媒體圖片講解雙子葉植物的葉片結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)講解各部分結(jié)構(gòu)的特

6、點(diǎn)及與環(huán)境、功能的適應(yīng)性，并引出異面葉和等面葉的概念。葉片的結(jié)構(gòu)分為表皮、葉肉（mesophyll）和葉脈（vein）三部分。1、表皮 表皮來源于原表皮，葉片腹面為上表皮，背面為下表皮。表皮一般由一層細(xì)胞構(gòu)成，但有的植物的表皮由一層以上的細(xì)胞構(gòu)成，稱為復(fù)表皮，如橡皮樹、夾竹桃葉片。表皮除基本組成的表皮細(xì)胞外，還有氣孔器、表皮毛、腺毛、異細(xì)胞、排水器等。表皮細(xì)胞：外壁有角質(zhì)膜，有的植物在角質(zhì)膜外還有蠟被。角質(zhì)和蠟質(zhì)有節(jié)制蒸騰和防御病菌侵入的作用，還有折光性，防止強(qiáng)光引起的灼傷。氣孔器：是氣體交換和水分出入的主要門戶，由保衛(wèi)細(xì)胞、（副衛(wèi)細(xì)胞）、氣孔和氣孔下室共同組成，結(jié)合多媒體圖片講解各組分的特點(diǎn)

7、及在不同植物葉上分布規(guī)律。毛狀體：形態(tài)多樣，包括表皮毛和腺毛等?？煞瓷鋸?qiáng)光，分泌粘性物質(zhì)，限制葉表的空氣流動(dòng)，使干熱風(fēng)不致直入氣孔，減緩蒸騰作用。莖表皮與根表皮差異甚大，原因？2、葉肉葉肉是由基本分生組織發(fā)育形成，主要由同化組織構(gòu)成，此外，還可能有分泌腔、含晶體的異細(xì)胞及石細(xì)胞等。由于葉片兩面受光的影響不同，葉肉又分化為柵欄組織和海綿組織兩種類型。 重點(diǎn)講解柵欄組織和海綿組織的特征與區(qū)別，功能上的差異；等面葉和異面葉。結(jié)合柵欄組織介紹葉綠體的光運(yùn)動(dòng)。我們可以根據(jù)葉肉判斷上下表皮。3、葉脈葉脈由原形成層發(fā)育而來。雙子葉植物葉脈根據(jù)粗細(xì)分為主脈、較大側(cè)脈、細(xì)脈、脈稍，一般大小葉脈交織成網(wǎng)狀脈。有些

8、植物脈稍游離于葉肉中為開放式葉脈，有些則脈稍彼此連接而形成封閉式葉脈。結(jié)合多媒體圖片講解不同類型葉脈結(jié)構(gòu)變化，重點(diǎn)是輸導(dǎo)組織、機(jī)械組織的變化，維管束鞘的發(fā)育，傳遞細(xì)胞的特點(diǎn)及功能。（三）禾本科植物葉片的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與雙子葉植物對(duì)比學(xué)習(xí)。 禾本科植物的葉片也由表皮、葉肉 、葉脈三部分組成。葉片一般斜向上舉，兩面接受光照情況相仿，因此，與雙子葉植物葉片不同，為等面葉。 1、表皮：識(shí)別、 講解氣孔器、栓細(xì)胞、硅細(xì)胞、泡狀細(xì)胞泡狀細(xì)胞：禾本科葉位于相鄰兩條平行葉脈之間的特殊的上表皮細(xì)胞，細(xì)胞長(zhǎng)軸與葉脈平行，常57個(gè)細(xì)胞為一組，中間的最大，兩側(cè)的依次漸小。橫切面上狀如扇形，所以又稱扇形細(xì)胞。泡狀細(xì)胞為體積較

9、大的薄壁細(xì)胞，且垂周壁薄，液泡大。為什么會(huì)有泡狀細(xì)胞？從結(jié)構(gòu)上看，干旱時(shí)泡狀細(xì)胞極易失水而引起葉片向腹面卷曲，可縮小蒸騰面積，降低蒸騰量；當(dāng)空氣濕度升高，蒸騰強(qiáng)度降低時(shí)，葉片恢復(fù)平展，故又稱運(yùn)動(dòng)細(xì)胞。如果，干旱對(duì)植物造成永久性傷害，則葉片不能復(fù)原，即永久萎蔫。2、 葉肉 葉肉沒有柵欄組織與海綿組織的分化，細(xì)胞呈長(zhǎng)形、球形或無規(guī)則形，細(xì)胞壁向細(xì)胞腔內(nèi)形成褶疊，葉綠體沿褶疊的壁排列。小麥等植物的葉肉細(xì)胞呈現(xiàn)峰、谷、腰、環(huán)狀，該形狀增加了細(xì)胞的表面積和擴(kuò)大了細(xì)胞間隙，有利于光合作用、氣體交換和物質(zhì)運(yùn)輸。細(xì)胞環(huán)數(shù)與葉位和植物發(fā)育時(shí)期有關(guān)。3、 葉脈葉脈為平行葉脈，即主脈與兩側(cè)的粗脈及細(xì)脈作縱向平行排列

10、，各縱向脈之間有橫向細(xì)脈相連。主脈和粗脈與表皮之間有發(fā)達(dá)的纖維細(xì)胞，且維管束也為纖維細(xì)胞所包圍，構(gòu)成維管束鞘，而細(xì)脈的維管束鞘由1-2層薄壁細(xì)胞構(gòu)成。水稻等濕生、水生植物葉中常發(fā)育通氣組織。（四）裸子植物葉的結(jié)構(gòu) 裸子植物的葉多是常綠的，少數(shù)如銀杏（Ginkgo biloba）、落葉松等是落葉的。葉常呈針形、短披針形或鱗片狀。以松柏類為代表，多以針形葉為主，二針、三針或五針一束，橫切面上呈半圓形或三角形。 以松葉為例，其結(jié)構(gòu)分為表皮、下皮層、葉肉及維管組織四部分，結(jié)合圖片講解結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)提示氣孔位置，葉肉細(xì)胞形態(tài)，樹脂道結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)學(xué)生判斷其生態(tài)類型。第六節(jié) 葉對(duì)不同生態(tài)條件的適應(yīng)葉是最容易受周圍

11、環(huán)境影響的器官，不同生境下葉的結(jié)構(gòu)明顯存在差異。生態(tài)環(huán)境對(duì)葉的長(zhǎng)期影響會(huì)使植物在遺傳上發(fā)生改變，使一些特征固定下來。而環(huán)境因子中的光照和水分是作用最大的兩個(gè)因子。結(jié)合圖片重點(diǎn)講解陰地和陽(yáng)地植物，旱生和水生植物葉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，這種結(jié)構(gòu)得形成與環(huán)境因子的關(guān)系。一、 陽(yáng)地植物與陰地植物葉的特征 這兩種植物特征的差異主要是光照因子差異造成的。 陽(yáng)地植物：一般葉片較厚、較小，表皮角質(zhì)膜厚，柵欄組織和機(jī)械組織發(fā)達(dá)，葉肉細(xì)胞間隙較小，有類似旱生植物葉的特征。陰地植物：葉片大而薄，表皮角質(zhì)膜薄，柵欄組織不發(fā)達(dá)，海綿組織較發(fā)達(dá)，葉綠體較大，表皮細(xì)胞也常含有葉綠體。光合作用主要依靠富含藍(lán)紫光的散射光，葉綠素b的含量

12、較陽(yáng)地植物高，葉片多呈黃綠色。機(jī)械組織不發(fā)達(dá)，葉脈稀疏。同一株植物，不同葉位受光情況不同也會(huì)形成這兩種葉結(jié)構(gòu)差異。二、旱生植物與水生植物葉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)主要是水分因子差異早成植物體結(jié)構(gòu)差異。1、旱生植物：能適應(yīng)干旱條件而正常生活的植物。旱生植物的葉具有保持水分和降低蒸騰的特征，通常向著兩個(gè)方向發(fā)展：減少蒸騰：葉面積小，表皮細(xì)胞外壁增厚，角質(zhì)膜厚，蠟被和表皮毛發(fā)達(dá)，有的植物形成復(fù)表皮。氣孔下陷或限定在氣孔窩內(nèi)。柵欄組織細(xì)胞層數(shù)多，甚至上下表皮內(nèi)方均有柵欄組織分布。葉脈發(fā)達(dá)，可提高輸水率和機(jī)械強(qiáng)度，如夾竹桃、松葉等。貯藏水分：形成肉質(zhì)植物，葉片肥厚多汁，葉肉中有發(fā)達(dá)的貯水組織，保水能力強(qiáng)，以適應(yīng)干旱的

13、環(huán)境，如蘆薈、馬齒莧等。2、水生植物：部分或全部生活在水中的植物。氣體和光照不足。為適應(yīng)這種生態(tài)環(huán)境，葉片通常較薄，沉水植物葉無氣孔和表皮毛，表皮細(xì)胞具葉綠體，可營(yíng)吸收、光合作用和氣體交換的功能。葉肉不發(fā)達(dá)，無柵欄組織和海綿組織的分化，形成發(fā)達(dá)的通氣系統(tǒng)，機(jī)械組織和維管組織退化，導(dǎo)管不發(fā)達(dá)。浮水葉僅在上表皮有少量氣孔。挺水葉氣孔集中在上表皮。三、C3、C4植物和Cam植物（見光合作用）小結(jié)（2min.）：本次課程我們學(xué)習(xí)了葉的功能、形態(tài)、發(fā)育與結(jié)構(gòu)、環(huán)境因子對(duì)葉的影響，有關(guān)葉的生長(zhǎng)和結(jié)構(gòu)、葉的生態(tài)類型是我們重點(diǎn)掌握的內(nèi)容。設(shè)問板書復(fù)習(xí)分生組織復(fù)習(xí)保護(hù)組織特點(diǎn)設(shè)問介紹葉綠體光運(yùn)動(dòng)進(jìn)展設(shè)問泡狀細(xì)胞用途第四節(jié) 光合作用（包括第六節(jié)中的C4植物、CAM植物）