《【庫存管理課件】第5章庫存管理與訂貨技術(shù).pptx》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《【庫存管理課件】第5章庫存管理與訂貨技術(shù).pptx（126頁珍藏版）》請在匯文網(wǎng)上搜索。

1、倉儲與配送管理倉儲與配送管理經(jīng)濟與管理學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院物流管理教研室 付強倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強第5章 庫存管理與訂貨技術(shù)5.1 庫存的作用于分類5.2 MRP與庫存管理5.3 JIT與庫存管理倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強學(xué)習(xí)目標(biāo)1.明確庫存、安全庫存、零庫存的含義，庫存的作用及其類型；2.掌握ABC、EOQ等傳統(tǒng)庫存管理方法；3.學(xué)會運用庫存管理中MRP、ERP、DRP和JIT等管理技術(shù)，分析這些技術(shù)與庫存管理的關(guān)系和特點；4.掌握訂貨點技術(shù)的原理和特點；2022/9/193倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強第一節(jié)第一節(jié) 庫存的作用與分類庫存的作用與分類倉儲與配送管

2、理倉儲與配送管理付強付強一、庫存的作用（一）庫存的含義庫存GB/T183542001中4.14中定義為處于儲存狀態(tài)的物品。廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運輸狀態(tài)的物品。庫存分析的目的：1什么時候訂購2訂購量為多少倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強（二）庫存的作用1保持生產(chǎn)運作的獨立性2滿足需求的變化（牛鞭效應(yīng)）3增強生產(chǎn)計劃的柔性4克服原料交貨時間的波動5利用經(jīng)濟訂購量的好處倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強二、庫存的分類1經(jīng)常庫存2安全庫存為了防止不確定因素的發(fā)生（如供貨時間延遲、庫存消耗速度突然加快）而設(shè)置的庫存。安全庫存控制的根據(jù)是建立在樹立統(tǒng)計理論基礎(chǔ)上的。倉儲與配送管理倉儲與

3、配送管理付強付強3加工和運輸過程中的庫存4季節(jié)性庫存5促銷庫存6投機庫存避免價格上漲造成的損失7沉淀庫存或積壓庫存?zhèn)}儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強三、傳統(tǒng)庫存管理技術(shù)（一）ABC管理法（二）EOQ管理法倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強（一）ABC管理法1ABC分析方法簡述80/20原則（帕累托原理）ABC分類管理法的指導(dǎo)思想是2080原則，是一個統(tǒng)計規(guī)律，即20%的少量因素帶來了80%的大量結(jié)果。將物品劃分為特別重要的庫存（A類庫存）、一般重要的庫存（B類庫存）和不重要的庫存（C類庫存）三個等級，然后對每類庫存使用不同的庫存管理策略。倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強 2、如何進行管

4、理分類方法：按庫存物資占總庫存資金的比例；庫存物資占庫存總品種數(shù)目的比例。倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強庫存策略A類產(chǎn)品屬于重點物資在訂購、庫存控制中采用連續(xù)檢查方式，對物資的存放、盤點、領(lǐng)發(fā)料都要嚴格控制,將庫存壓到最低水平，采用較少安全庫存；B類產(chǎn)品屬于一般物資采用連續(xù)檢查與周期性檢查結(jié)合的庫存管理方式，保持一定的安全庫存，在倉管中也要嚴加管理；C類產(chǎn)品屬于不重要物資應(yīng)減少采購次數(shù)，增加采購數(shù)量，采用粗放的管理方法，選擇周期性檢查策略，保持較高的安全庫存。2022/9/19倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強ABC分類A類存貨種類占貨品總數(shù)的20它們在存貨總價值中所占比例在6080%

5、左右。B類存貨種類占貨品總數(shù)的30它們在存貨總價值中所占比例在15%35左右。C類存貨種類占貨品總數(shù)的50以上它們在存貨總價值中所占比例在15%以內(nèi)。2022/9/19倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強ABC分類倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強實例1一家保健機構(gòu)從自己的2000個庫存明細列表中隨機抽取16個明細記錄,如表1所示。1）為這些明細目錄進行ABC分類；2）管理者應(yīng)如何運用這些信息進行庫存決策？3）在對你的分類進行探討之后，管理者決定把P05列為A類，對此決策如何解釋？2022/9/19倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強2022/9/19明細記錄明細記錄單位成本單位成本使用量使

6、用量明細記錄明細記錄單位成本單位成本使用量使用量K3410200F99 2060K35 25600D4510550K3636150D481290M101625D5215110M202080D5740120Z4580200N083040F1420300P0516500F9530800P091030倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強解析：1）計算各產(chǎn)品的平均耗用金額并求和；2）計算各產(chǎn)品的平均耗用金額比值，并排序；3）按照順序先后，計算累計比值；4）按ABC分類即可。2022/9/19倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強2022/9/19明細記錄明細記錄單位成本單位成本使用量使用量價值價值比重比

7、重排序排序K341020020002.12%9K35 256001500015.94%3K363615054005.74%7M1016254000.42%15M20208016001.70%11Z45802001600017.0%2F142030060006.37%5F95308002400025.5%1F99 206012001.27%12D451055055005.84%6D48129010801.15%14D521511016501.75%10D574012048005.10%8N08304012001.27%12P051650080008.50%4P0910303000.32%16=9

8、4130倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強2022/9/19明細記錄明細記錄單位成本單位成本使用量使用量價值價值比重比重排序排序累計比重累計比重F95308002400025.5%125.5Z45802001600017.0%242.5K35 256001500015.94%358.44P051650080008.50%466.94F142030060006.37%573.31D451055055005.84%679.15K363615054005.74%784.89D574012048005.10%889.99K341020020002.12%992.11D521511016501.75%

9、1093.86M20208016001.70%1195.56F99 206012001.27%1296.83N08304012001.27%1298.10%D48129010801.15%1499.25%M1016254000.42%1599.67%P0910303000.33%16100%66.94%23.05%10.01%倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強解析（1）A類產(chǎn)品約有16*203.2種因為 K35、Z45、F95、P05的價值比重累計為66.94，故屬于A類產(chǎn)品；B類產(chǎn)品約有16*304.8種因為K36、F14、D45、D57的價值比重累計為22.05，故它們屬于B類產(chǎn)品；C類

10、產(chǎn)品約有16*508種因為K34、M10、M20、F99、D48、D52、N08、P09價值比重累計為10.01，故屬于C類產(chǎn)品。2022/9/19倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強解析（2）A類產(chǎn)品K35、Z45、F95、P05均屬于重點物資，在訂購、庫存控制中采用連續(xù)檢查方式，對物資的存放、盤點、領(lǐng)發(fā)料都要嚴格控制；B類產(chǎn)品K34、K36、F14、D45、D57采用連續(xù)檢查與周期性檢查結(jié)合的庫存管理方式，在倉管中也要嚴加管理；C類產(chǎn)品應(yīng)減少采購次數(shù)，增加采購數(shù)量，采用粗放的管理方法，選擇周期性檢查策略。2022/9/19倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強解析（3）管理者決定把P05列為

11、A類，這是正確的決策。因為A類物品在存貨總價值中所占比例在6570%左右。而前面4種產(chǎn)品的價值比重累加和為66.94，故管理者將P05歸為A類是正確的。2022/9/19倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強作業(yè) ABC管理法的運用某小型配送中心擁有10項庫存品，各種庫存品的周平均需求量、單價如表所示。為了加強庫存品的管理，企業(yè)計劃采用ABC庫存管理法。假如企業(yè)決定按20的A類、30的B類、50的C類物品來建立ABC庫存分析系統(tǒng)。問該配送中心應(yīng)如何進行庫存分類。2022/9/19倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強（二）EOQ管理法Economic order

12、 quantity(EOQ)經(jīng)濟批量模型就是通過平衡采購進貨成本和保管倉儲成本，確定一個最佳的訂貨數(shù)量來實現(xiàn)最低總庫存成本的方法。運籌學(xué)中的存儲論。倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強存儲論的基本概念存儲系統(tǒng)存儲系統(tǒng)p是一個由訂貨、存儲、需求三個環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成的現(xiàn)是一個由訂貨、存儲、需求三個環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成的現(xiàn)實運行系統(tǒng)。實運行系統(tǒng)。主要作用主要作用將供給與需求分離，為整個系統(tǒng)的平穩(wěn)運行提供保障。將供給與需求分離，為整個系統(tǒng)的平穩(wěn)運行提供保障。兩方面的矛盾：短缺造成的損失和存儲形成的費用倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強一些相關(guān)的費用訂購費：包括聯(lián)系、質(zhì)檢、運輸、入庫等與訂購數(shù)量無關(guān)的一次性費用；

13、物資單價：是否與時間有關(guān)？是否與批量有關(guān)？存儲費：包括保管費、倉庫占用費、流動資金利息、存儲損耗費等，與時間和數(shù)量成正比；缺貨費：停產(chǎn)形成的真正損失；商店斷貨形成的機會損失。倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強p補充補充(訂貨和生產(chǎn)訂貨和生產(chǎn))：由需求存貨減少，必須加以補充，由需求存貨減少，必須加以補充，這這是是存儲的存儲的輸入。輸入。p拖后時間拖后時間(訂貨時間訂貨時間):補充存儲的時間或補充存儲的時間或備貨時間。備貨時間。p訂貨時間：訂貨時間：可長，可短，可長，可短，確定性的確定性的,隨機性的。隨機性的。常用的變量單位存儲費用 C1缺貨費用 C2訂貨費用C3需求速度 D訂貨數(shù)(批)量 Q貨

14、物單價 K訂貨時間間隔 t總平均費用 C(t)倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強存儲策略存儲策略的類型：t0-循環(huán)策略:每隔 t0補充存儲量 Q。(s,S)策略:當(dāng)存量 xs 時不補充,當(dāng)存量 x s 時不補充,當(dāng)存量 x=s 時,補充量 Q=S-x。How Much?When!S稱為訂貨點（安全存貯量）倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強確定性存儲模型確定性存儲模型隨機性存儲模型隨機性存儲模型存貯模型類型存貯模型類型倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強確定型經(jīng)濟訂貨批量模型確定型經(jīng)濟訂貨批量模型倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強1 瞬間供貨，不允許缺貨的經(jīng)濟批量模型瞬間供貨，不允許缺貨的

15、經(jīng)濟批量模型假設(shè)缺貨費用無窮大；當(dāng)存儲降至零時，可以得到立即補充；需求是連續(xù)的、均勻的；每次訂貨量不變，訂貨費用不變（每次生產(chǎn)量不變，裝配費不變）；單位存儲費不變。倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強平均存儲量QQ2 t0接收訂貨存儲消耗(需求率為)經(jīng)濟訂貨批量存存貯貯狀狀態(tài)態(tài)圖圖倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強假定每隔假定每隔 t 時間補充一次庫存時間補充一次庫存R-單位時間的需求量單位時間的需求量Rt-t時間內(nèi)的總需求量時間內(nèi)的總需求量Q=Rt-訂貨量訂貨量訂貨費訂貨費 C3-訂貨費，訂貨費，K-貨物單價貨物單價 訂貨費為訂貨費為:C3+KQ=C3+KRt 平均訂貨費平均訂貨費:C3/

16、t+KR存儲費存儲費 平均存儲量平均存儲量:Rt/2單位時間存儲費單位時間存儲費:C1平均存儲費平均存儲費:RtC1/2倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強求極小值(用微分方法)最佳訂貨間隔最佳訂貨批量最佳費用t t 時間內(nèi)的平均總費用倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強Annual cost(dollars)Lot Size(Q)Ordering cost(OC)Holding cost(HC)Total cost=HC+OCC(t)1/2C1RtC3/tt0圖解倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強 例1 某廠按合同每年需提供 D 個產(chǎn)品，不許缺貨。假設(shè)每一周期工廠需裝配費 C3 元。存儲費每年每單位產(chǎn)品為 C1 元，問全年應(yīng)分幾批供貨才能使裝配費、存儲費兩者之和最少。解 設(shè)全年分 n 批供貨，每批生產(chǎn)量 QDn，周期為 t=1/n 年(即每隔 1/n 年供貨一次)。每個周期內(nèi)平均存儲量為(1/2)Q，每個周期內(nèi)的平均存儲費用為 全年所需存儲費用 倉儲與配送管理倉儲與配送管理付強付強 全年所需裝配費用全年總費用(以年為單位的平均費用)，為求出 C()的最小值，把看作連續(xù)的變量最佳批次