《2023年大學(xué)生寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告.docx》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2023年大學(xué)生寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告.docx（30頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)趨R文網(wǎng)上搜索。

1、2023大學(xué)生寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告高校生寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告隨著人們自身素養(yǎng)提升，報(bào)告的用途越來(lái)越大，要留意報(bào)告在寫(xiě)作時(shí)具有肯定的格式。我敢確定，大局部人都對(duì)寫(xiě)報(bào)告很是頭疼的，以下是辦公室王秘書(shū)為大家整理的高校生寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告，歡送閱讀與保藏。高校生寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告1工作的第一天因?yàn)樽蛱焱砩吓d奮過(guò)度，導(dǎo)致失眠，但也并沒(méi)有影響我上班的時(shí)間，7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)起床，洗刷完畢后就在外面隨意吃了點(diǎn)早餐，因?yàn)榈谝惶旖o別人一個(gè)好點(diǎn)的印象，早上的工作就是擇菜，掃地，拖地，擦桌子。我首先是掃地，把屋內(nèi)外全部掃完后，就拖起了地板，剛起先拖得時(shí)候還蠻興奮的，只是拖了兩間屋后就覺(jué)的很吃力了，拖完后就累的上氣不接下氣了。小喝幾口水后

2、，便起先擇菜，因?yàn)樵诩覔癫松?，有的菜我還不會(huì)擇，還好老板好，教了我一些擇菜的方法，不一會(huì)各試各樣的菜都被我擇好了！哇，沒(méi)想到擇菜完了還歸我洗，沒(méi)辦發(fā)也只有認(rèn)了，在學(xué)校洗衣服有時(shí)還用熱水洗衣服，可現(xiàn)在不行能用熱水洗菜吧！水真是刺骨?。∽罱K明白了媽媽洗衣服的辛苦了，媽媽真是宏大，以前總是她一個(gè)人洗家里一大群人的衣服，在冰冷的水中一洗就是幾個(gè)小時(shí)，從來(lái)沒(méi)有半句怨言，等我回家了肯定不讓媽媽那么的辛苦了！菜最終洗完了，可是我的手卻好似沒(méi)有了感覺(jué)，但也不能休息，地已經(jīng)干了，還得去擦桌子，一會(huì)還有人來(lái)吃飯，假設(shè)看到桌子不干凈，別人又怎么會(huì)吃的香了。中午時(shí)間快到了就望見(jiàn)有許多的客人紛紛的來(lái)到酒樓，看到來(lái)了客人

3、老板讓我們領(lǐng)他們?nèi)滋?hào)餐廳坐下，還得倒水端茶他們喝，還得始終的站在該號(hào)餐廳房的外面等待著被叫喊，有什么須要立刻去辦。不敏捷還得被老板說(shuō)，等客人吃完走后，留下的殘局也得我們收干凈。第一天上班，上天既然這樣的照看我。聽(tīng)老板說(shuō)今日客人最多，今日跑去跑來(lái)估計(jì)也有好幾十趟了，等我把碗洗好后，已經(jīng)是下午3點(diǎn)了，在看看被搞臟的地面，又在自己的范圍之內(nèi)，只得拿起掃把，拖把把它弄干凈，還要我半個(gè)小時(shí)就搞定了！還有也許2個(gè)小時(shí)的時(shí)間可以休息。在學(xué)校2個(gè)小時(shí)感覺(jué)好長(zhǎng)好難受啊，一是沒(méi)事做，又不想出去，在寢室里這邊轉(zhuǎn)，那邊又轉(zhuǎn)這邊，好無(wú)聊，如今的2個(gè)小時(shí)是那么的短暫，還沒(méi)來(lái)得急休息好就過(guò)去了，又是客人來(lái)吃飯的時(shí)間了，又

4、是引導(dǎo)客人們?nèi)滋?hào)餐廳房。這次有個(gè)很挑的客人，他不是說(shuō)這個(gè)菜沒(méi)炒熟就是那個(gè)菜太淡了，是不是沒(méi)放鹽，我都快被他搞的生氣了，可是老板卻還是面帶笑容的幫他換，真搞不懂，等到晚上快沒(méi)客人來(lái)吃飯的時(shí)間，我的工作才算是完成了。完成了工作，老板還要開(kāi)會(huì)，也不算開(kāi)會(huì)，只是跟我一個(gè)人說(shuō)，他說(shuō)：“工作的還不錯(cuò)，要接著堅(jiān)持，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候要敏捷，還有遇到很挑的客人不能發(fā)脾氣，須要明白顧客是上帝，還要留意以微笑待人，不能擺張臭臉，不然客人還以為就像是非來(lái)你這不行一樣，別人又怎么會(huì)吃的興奮！吃的不興奮下次怎么會(huì)再來(lái)了？所以以后要記得微笑待人！一天的工作最終完了，回到家以是晚上10點(diǎn)了，看著家里人做再那里看著自己的電視，好艷

5、羨，累了一天的我，躺再床上，想想今日的一切也覺(jué)的有點(diǎn)驕傲，因?yàn)槲易龅搅?，我?jiān)持住了！工作其次天今日早上就比昨天起來(lái)的晚一點(diǎn)，我舍不得我暖暖的被子，就多睡了一會(huì)，趕到的時(shí)候剛好8點(diǎn)。起先工作，和昨天的一樣起先了我其次天的工作，重復(fù)的拖著我的地，沒(méi)有了昨天的興奮，但是還是拿出了我不怕吃苦的精神，干完了拖地的工作。然后起先擇菜，問(wèn)問(wèn)擇菜的小王在這里干了多久，哇，已經(jīng)干了兩年了，厲害真的很勤勞，她的精神真是值得我學(xué)習(xí)。由于昨天第一天來(lái)上班不好意思和別人說(shuō)話，今日就主動(dòng)搭話了，問(wèn)了一下其他人才知道她是干的最長(zhǎng)的，也是最能干的，什么都會(huì)做，而且也是做的的，在這工資，我昨天干了一天，就嘗到了這種工作的辛苦，

6、她能干這么長(zhǎng)時(shí)間真是讓人佩服，看著她那樣執(zhí)著，我也從中學(xué)到了一點(diǎn)東西，不要懶散，要手快，眼快，看到什么要做就立刻行動(dòng)，不要總等這別人來(lái)說(shuō)，來(lái)叫你，這樣就會(huì)有效率，客人也就會(huì)越喜愛(ài)，喜愛(ài)了就會(huì)常常來(lái)這里吃飯！今日我學(xué)到了要處事敏捷。工作第三天說(shuō)實(shí)話，經(jīng)過(guò)兩天的累真的有點(diǎn)受不了這樣的生活，但也沒(méi)有半法，不能說(shuō)就這樣不做跑了吧，那我不是太失敗了嗎！我不能做逃兵，我要堅(jiān)持我的工作。于是我在掃地，拖地中找到了自己的歡樂(lè)，我可以把每天的掃地，拖地當(dāng)成自己在做某種運(yùn)動(dòng)，即完成了工作身體也可以得到熬煉，何樂(lè)而不違了。我學(xué)會(huì)了從勞動(dòng)中找到自己的歡樂(lè)，并努力的朝著成功的方向前行！工作最終的四天 前三天還做著自己該

7、做的事和自己力所能及的事，一切都是那樣的平淡，那么的累，但也從中漸漸體驗(yàn)著父母的艱辛，體驗(yàn)著生活的酸甜苦辣，明白了許多，也懂事了許多。最終一天做完工作，酒樓也起先停業(yè)了，打算著過(guò)大年了，最終一天要把全部的椅子，桌子全給洗一下，也過(guò)一個(gè)干凈的年，當(dāng)事情都搞完時(shí)，老板給了我這幾天的工作的工資，雖然不是許多，但是看著自己掙來(lái)的第一份工資心里無(wú)比的興奮和喜悅，還有老板的那句“你真行讓我興奮了好幾天，我最終完成了我的工作，我堅(jiān)持下來(lái)了。爸爸媽媽也為我能堅(jiān)持下來(lái)而興奮的不得了！說(shuō)：“說(shuō)這姑娘長(zhǎng)大了！雖然只有短短的七天，但是從中體會(huì)到了一個(gè)找工作到得到自己應(yīng)當(dāng)?shù)玫降臍g樂(lè)與經(jīng)驗(yàn)是多么的艱辛，體會(huì)到讀書(shū)的珍貴。

8、我們都應(yīng)當(dāng)珍惜現(xiàn)在的華蜜生活，不要迷茫在人生的十字路口！我們應(yīng)當(dāng)孜孜不倦地追求，追求甘露可滋潤(rùn)那枯槁的心靈，追求清風(fēng)能鼓起偃息的生活翅膀，對(duì)志向和事業(yè)的追求，使人青春常在，而那旺盛的精力如研峰吐翠，催人自強(qiáng)不息！澎湃的生活似大江奔流，我們要選擇好的生活追求，不應(yīng)當(dāng)是損人利己，唯利是圖，不應(yīng)當(dāng)是貪圖安逸，祈求神靈，不應(yīng)是沉醉酒色，找尋刺激而應(yīng)是在拼搏，進(jìn)取，創(chuàng)立中生根，是在求真，至善生活中成熟，它萌動(dòng)于求知人心中強(qiáng)壯于跋涉者足下，它鼓勵(lì)你攻占學(xué)問(wèn)的高地，從汗水中獲得快樂(lè)的酬勞，呼喚你折服科學(xué)的峰巔。大步挺進(jìn)新興學(xué)科的羊腸小道間，酷愛(ài)真理，無(wú)所畏懼讓陽(yáng)光與華蜜并肩攜手，向往將來(lái)，讓我們把歷史的使命

9、擔(dān)在肩頭使追求的樂(lè)章?lián)P聲高奏，讓我們把時(shí)代的彩筆握在手，使明天的宏圖一片錦繡，雖然這次短暫的寒假實(shí)踐沒(méi)能讓我學(xué)到還沒(méi)有學(xué)到的東西，但是我會(huì)努力的去學(xué)習(xí)，不在那么的迷茫，那么的虛度光陰，我們每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)正視自己的人生，從現(xiàn)在起先做一個(gè)求真，至善的人！高校生寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告2高校的第一個(gè)寒假我起先了人生的第一次打工歷程，其中的辛酸與歡樂(lè)都是一份珍貴的閱歷。XX年1月7號(hào)我來(lái)到了許昌市花都大酒店起先了第一天的打工生活，花都大酒店是一個(gè)以餐飲與住宿為一體的酒店，而我的工作就是效勞，對(duì)于我們效勞員來(lái)說(shuō)客人就是我們的上帝，我們的宗旨就是讓客人滿足。剛起先的幾天我的任務(wù)就是看菜譜、熟識(shí)菜名和了解這道菜怎么做

10、的，經(jīng)理給了我一星期的時(shí)間去學(xué)習(xí)這些。剛起先我以為不就是菜譜嘛。我根本沒(méi)把這看在眼里，別以為這很簡(jiǎn)潔，第一次我們經(jīng)理提問(wèn)我的時(shí)候答復(fù)得很不好，經(jīng)理也很不滿足。兩天后經(jīng)理又提問(wèn)，這次答復(fù)的還是可以的。漸漸的經(jīng)理就讓我嘗試著去幫客人點(diǎn)菜。第一次點(diǎn)菜的時(shí)候我站在那里都是顫抖的，由于驚慌給客人上菜的時(shí)候都把菜水灑在了客人的衣服上，好在客人很好，沒(méi)有多說(shuō)些什么。然后一些老員工總會(huì)教我一些，比方上菜的時(shí)候肯定沒(méi)關(guān)系張，要等客人讓出來(lái)肯定的空間的時(shí)候再把菜端到轉(zhuǎn)盤(pán)上，假設(shè)客人沒(méi)有留意到你的時(shí)候，就始終說(shuō)你好。直到他們給你讓出來(lái)肯定的空間。遇到愛(ài)找事的客人，就始終保持著微笑，讓他們無(wú)事可找。在學(xué)校中的我們總是

11、兩耳不聞窗外事，無(wú)慮的，總把世界想得很美妙。到社會(huì)上了才覺(jué)察始終都是自己太天真了。感覺(jué)自己太傻了，什么都不了解，有時(shí)候別人說(shuō)的話根本就聽(tīng)不懂。自己確定出去打工的時(shí)候父母都不是很情愿，總覺(jué)得我們還小，天又太冷。可我們總不能活在父母的庇護(hù)下。就像小鷹假設(shè)不離開(kāi)老鷹的懷抱恒久享受不到翱翔在寬闊的天空時(shí)帶給他們的成就感。我剛起先打工的時(shí)候也是感覺(jué)很簇新，簇新感過(guò)去的時(shí)候也想過(guò)放棄。因?yàn)槊刻烊ド习鄷r(shí)寒冽的風(fēng)沖的我是瑟瑟顫抖，三天下來(lái)我的腳趾頭凍了，看著腫脹起來(lái)的小腳趾，說(shuō)實(shí)話真想放棄。可想想剛起先的熱忱自己還是挺過(guò)來(lái)了，從前有點(diǎn)小毛病就會(huì)向爸爸媽媽埋怨，如今自己卻沒(méi)有志氣向他們埋怨，因?yàn)檫@是自己的選擇、

12、在打工的過(guò)程中曾經(jīng)在四天中摔到三次，沒(méi)有哭泣、沒(méi)有埋怨、沒(méi)有訴說(shuō)、沒(méi)有放棄，只能怨自己太不留神，因?yàn)榭奁?、埋怨、訴說(shuō)、放棄只會(huì)讓別人更瞧不起你。我做的只能是讓自己站起來(lái)對(duì)旁邊的人笑著說(shuō)我沒(méi)事，接著干自己該干的活。也曾經(jīng)差點(diǎn)讓客人跑單，我不能埋怨客人記性不好，只能怨自己太不仔細(xì)，假設(shè)不是經(jīng)理打 給客人回來(lái)結(jié)賬，那么我不是要看著自己辛苦一個(gè)月的成果就因?yàn)樽约旱鸟R虎而為別人吃的飯買單嗎這個(gè)教訓(xùn)也讓我明白無(wú)論做什么都不能馬虎，萬(wàn)事細(xì)心一點(diǎn)總是好的。在打工的最終一個(gè)晚上面對(duì)客人們一起先的無(wú)理取鬧和喝醉酒后的找事，我只能笑著什么事也沒(méi)有的去做，盡管他們呵斥我，說(shuō)我工作的不好，我也只能當(dāng)是他們?cè)谧约旱念I(lǐng)導(dǎo)面

13、前受氣了，找個(gè)地方撒撒氣而已。終歸當(dāng)我不快樂(lè)的時(shí)候還會(huì)給別人臉色看呢。面對(duì)各種各樣的壓力人們總會(huì)有不快樂(lè)的時(shí)候。在不同的崗位上的人們無(wú)論他們的職位凹凸如何都有不為人知的辛苦，就像我們的酒店經(jīng)理，她雖然不用費(fèi)那么大的力去干活，或許我們看著她每天往吧臺(tái)里一坐很悠閑的樣子。其實(shí)她比我們操的心要多，當(dāng)我們的效勞不能讓客人滿足了是經(jīng)理陪著笑臉去向客人說(shuō)好話，當(dāng)我們出了什么過(guò)失的時(shí)候，是她跑前忙后的去給我們處理。大多時(shí)候窮人總會(huì)艷羨富人能過(guò)上豐衣足食的生活，而自己成天為這些舍命地苦干，其實(shí)想想做個(gè)窮人有什么不好，不用擔(dān)憂別人惦記你的財(cái)產(chǎn)，不用擔(dān)憂別人和你成為摯友是為了你的錢(qián)，不用成天有許多的應(yīng)酬，不用白天

14、是白天夜晚還是白天的過(guò)。簡(jiǎn)簡(jiǎn)潔單有什么不好，無(wú)慮也是一種境界經(jīng)過(guò)這次打工的社會(huì)實(shí)踐讓我學(xué)到了許多珍貴的閱歷，也讓我不再像以前那樣不敢在許多人面前說(shuō)話。我認(rèn)為吧，我們每個(gè)高校生都應(yīng)當(dāng)有自己的主見(jiàn)有自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，總有一天我們要像雛鷹那樣離開(kāi)父母的懷抱去打拼自己的世界，為自己的世界去奮斗，就像蒲公英的種子一樣不離開(kāi)父母恒久不會(huì)有開(kāi)花結(jié)果的那一天。這次打工讓我明白勝利都不是從天上掉下來(lái)的，不經(jīng)過(guò)努力、不經(jīng)過(guò)打拼只能是靜默無(wú)聞，無(wú)所事事。學(xué)歷當(dāng)然重要，閱歷更難能珍貴。我們沒(méi)有理由去瞧不起任何職業(yè)，從事任何職業(yè)的人都是這個(gè)社會(huì)必不行少的，就像環(huán)衛(wèi)工人，雖然它們看起來(lái)微乎其微，但假設(shè)沒(méi)有他們，那么我們的城

15、市會(huì)是什么樣的呢會(huì)像現(xiàn)在這樣整齊嗎不管將來(lái)我們從事什么職業(yè)都要懷著一顆仔細(xì)的心去對(duì)待，干一行愛(ài)一行，行行出狀元嘛。而且我們還要敬重別人的勞動(dòng)成果，因?yàn)槟嵌际莿e人用自己的汗水換來(lái)的，你敬重別人了，別人也就會(huì)敬重你。不管是在社會(huì)上還是在學(xué)校我們都要專心去對(duì)待任何人，學(xué)會(huì)忍耐，學(xué)會(huì)做一個(gè)聰明的人。即使自己受氣了，也要站在別人的角度去想想，那樣或許自己就會(huì)開(kāi)了，學(xué)會(huì)做一個(gè)樂(lè)觀的人。我們?cè)趯?shí)踐中獲得閱歷，在閱歷中不斷成長(zhǎng)，讓我們專心去體會(huì)種種實(shí)踐吧。高校生寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告3一、xxx大酒店概況xxx大酒店是隸屬于xx市職教中心的一家現(xiàn)代化的三大酒店，位于xx市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)和城市開(kāi)發(fā)的黃金地段xx市五臺(tái)山北路

16、65號(hào)。并與xx山、xx蘆芽山和xx溫泉度假村等風(fēng)景名勝毗鄰。酒店建筑面積13895平方米，于2023年元月開(kāi)業(yè)。為了增加酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，樹(shù)立酒店良好形象，酒店于2023年1月投巨資對(duì)客房、餐飲、會(huì)議室根據(jù)四標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了大規(guī)模的裝潢改造。酒店現(xiàn)有職工200余名，共設(shè)有6個(gè)部門(mén)：餐飲部包括會(huì)務(wù)中心、客房部包括康樂(lè)中心、營(yíng)銷部、辦公室、財(cái)務(wù)部和工程部。主樓1015層為客房部，附樓一層為餐飲部，三層為多功能廳和會(huì)議室。后院為工程部鍋爐房、洗衣房和餐飲部職工灶。全店共有103間客房，其中包括豪華標(biāo)準(zhǔn)間、商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間、豪華單人間、豪華小套間和豪華大套間6種房型。房?jī)?nèi)配有中心空調(diào)、寬帶網(wǎng)、程控 、音響及閉路電視等現(xiàn)代化設(shè)施。附樓包括裝修各異的大、中、小餐廳，可容納700多人同時(shí)用餐，特聘請(qǐng)酒店廚師主理，供給獨(dú)具特色的中西菜點(diǎn)和地方風(fēng)味的美味佳肴。酒店內(nèi)還設(shè)有美容美發(fā)室、保健按摩室、足療室、歌舞廳、咖啡廳、商務(wù)中心等功能齊