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1、食品平安責(zé)任書(shū)范本 食堂食品平安責(zé)任書(shū) 學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作是一項(xiàng)重要的根底性工作。那你知道食堂食品平安責(zé)任書(shū)嗎下面是辦公室王老師為你整理的食堂食品平安責(zé)任書(shū)，希望對(duì)你有用! 食堂食品平安責(zé)任書(shū)篇1 甲方： 乙方： 根據(jù)中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法、中華人民共和食品衛(wèi)生法實(shí)施條例的規(guī)定、為落實(shí)食品平安工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品平安工作的監(jiān)督力度，防患于未然，結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況，特制定本責(zé)任書(shū)。 一、責(zé)任書(shū)起止時(shí)間：XX年 月 日至XX年8月20日，到期自然終止。 二、供應(yīng)商要求： 1、但凡給學(xué)校食堂供貨的供應(yīng)商必須向?qū)W校提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼

2、證、食品原輔材料的質(zhì)檢報(bào)告等。 2、供應(yīng)商每次供貨必須根據(jù)學(xué)校確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，供應(yīng)商不能提供非學(xué)校確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，由此產(chǎn)生的一切問(wèn)題由供應(yīng)商自己承擔(dān)。 3、供應(yīng)商供貨的同時(shí)必須提供食品原材料的供貨清單，注明供貨單位，供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價(jià)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時(shí)間一式兩聯(lián)加蓋公章。 4、供應(yīng)商不得向?qū)W校提供對(duì)人體有害的食品原輔材料，供應(yīng)商提供的食品原輔材料中不得添加任何對(duì)人體有害的添加劑，供應(yīng)商嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法、食品衛(wèi)生法、食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理方法、餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品原輔材料質(zhì)量平安符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三、責(zé)任追

3、究 1、凡供貨商違反本責(zé)任書(shū)第二條之規(guī)定者， 學(xué)校有權(quán)立即終止與供貨商簽訂的供貨協(xié)議，并有權(quán)追究供應(yīng)商的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。 2、本責(zé)任書(shū)以中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法等有關(guān)食品生產(chǎn)的法律法規(guī)為執(zhí)行細(xì)那么，由于供應(yīng)商所提供的食品原輔材料所造成的事故或責(zé)任，假設(shè)構(gòu)成犯罪的那么移送司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人的刑事責(zé)任，同時(shí)學(xué)校將視情節(jié)輕重向責(zé)任方主張經(jīng)濟(jì)賠償和違約金。 四、本責(zé)任書(shū)經(jīng)甲、乙雙方簽字并蓋公章后生效。此責(zé)任書(shū)一式四份，甲乙雙方各執(zhí)二份。 甲方(簽字蓋章)： 乙方(簽字蓋章)： XX年 月 日 XX年 月 日 食堂食品平安責(zé)任書(shū)篇2 甲方： 乙方：供應(yīng)商 為加強(qiáng)公司員工食堂食品原材料供貨質(zhì)量平安和供貨商管

4、理，標(biāo)準(zhǔn)公司食品原材料供貨行為，建立公司員工食堂的平安責(zé)任制，并強(qiáng)化食品平安工作的監(jiān)管力度，做到責(zé)任到人，防患于未然。結(jié)合我公司平安生產(chǎn)的要求，特制訂本平安責(zé)任書(shū)。 一、責(zé)任書(shū)起止時(shí)間：2023年 月 日至2023年 月 日。 二、責(zé)任主體 供應(yīng)商代表人或個(gè)體商戶(hù)負(fù)責(zé)人為食堂食品原材料供應(yīng)平安的第一責(zé)任人。 三、供應(yīng)商要求 1、但凡給公司食堂供貨的供應(yīng)商需具備國(guó)家規(guī)定的有關(guān)法律手續(xù)，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等等; 2、供應(yīng)商每次供貨時(shí)需根據(jù)我司辦公室確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，除此之外不能聽(tīng)從任何部門(mén)或個(gè)人的要求提供非我司確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，由此產(chǎn)生的一切問(wèn)題由供應(yīng)商自己承擔(dān)。 3、供應(yīng)商供貨時(shí)必須提供

5、貨清單，注明供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價(jià)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時(shí)間并簽字確認(rèn)。 4、供應(yīng)商必須是正規(guī)渠道進(jìn)貨，保證供貨質(zhì)量，不得提供霉?fàn)€變質(zhì)的食品原材料，不得提供對(duì)人體有害的食品原材料。供應(yīng)商需嚴(yán)格遵守國(guó)家食品平安的相關(guān)法律、法規(guī)，保證原材料質(zhì)量平安符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 四、責(zé)任追究 1、凡供應(yīng)商違反本責(zé)任書(shū)第三條之規(guī)定者，我公司有權(quán)立即終止與乙方簽訂的供貨協(xié)議，并有權(quán)追究乙方的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。 2、供貨商必須按照甲方需要的食品原材料的種類(lèi)、數(shù)量、時(shí)間供貨，不得超量、延時(shí)、增加品種，否那么甲方有權(quán)拒收。 3、對(duì)于違反食品平安相關(guān)法律、法規(guī)，且由于供應(yīng)商所提供的食品原材料所造成的事故或責(zé)任，

6、由乙方承擔(dān)，假設(shè)構(gòu)成犯罪的那么移送司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人的刑事責(zé)任，同時(shí)甲方將視情節(jié)輕重向乙方主張經(jīng)濟(jì)賠償和違約金。 五、本責(zé)任書(shū)甲方主管食品平安的負(fù)責(zé)人簽字，乙方經(jīng)法定代表或負(fù)責(zé)人簽字后即生效。此責(zé)任書(shū)一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。 甲方：(簽字) 乙方：(簽字) 2023年 月 日 食堂食品平安責(zé)任書(shū)篇3 根據(jù)教育部、衛(wèi)生廳關(guān)于學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定，xxx市教育體育局 xxx市衛(wèi)生局關(guān)于開(kāi)展小飯桌衛(wèi)生平安集中整治工作的通知(x教發(fā)【XX】138號(hào))，xxx市教育體育局關(guān)于切實(shí)做好平抑食堂飯菜價(jià)格維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定工作的通知(x教發(fā)【XX】233號(hào))文件的相關(guān)規(guī)定，特制訂此食品衛(wèi)生平安責(zé)任

7、書(shū)，確保零事故發(fā)生。 2023年春季學(xué)校共有住宿生16人，其中男生8人，女生8人，均長(zhǎng)期在學(xué)校食堂用餐，另計(jì)農(nóng)忙時(shí)節(jié)，暴雨時(shí)節(jié)，局部走讀生在學(xué)校食堂用餐。 學(xué)校食堂責(zé)任人：_，借用校園內(nèi)廚房一間，儲(chǔ)藏室一間，面積共計(jì)50平方米，以小飯桌的形式為上述學(xué)生提供飯食。為落實(shí)具體責(zé)任，保證飯菜質(zhì)量，簽訂以下責(zé)任： 1、_既是學(xué)校食堂的全部責(zé)任人，又是學(xué)校食堂從業(yè)人員，必須持健康證上崗，具有餐飲效勞許可證。 2、室內(nèi)衛(wèi)生干凈，物品擺放離地離墻，整齊有序，分類(lèi)清楚，室內(nèi)保持通風(fēng)枯燥。生、熟食材均不得露天擺放。 3、操作人員穿工作服，戴工作帽，講究個(gè)人衛(wèi)生。 4、飯菜48小時(shí)留樣，不食用甘藍(lán)菜、豆角，不售涼

8、菜涼皮涼面，蔬菜清洗漂凈，防止農(nóng)藥殘留于菜葉上。 5、采購(gòu)食材索證，建好臺(tái)賬。垃圾及時(shí)處理，剩飯剩菜的處理要有登記臺(tái)賬。 6、餐具、加工用具、容器要消毒。(學(xué)生餐具的消毒，學(xué)校提供消毒柜) 7、食堂、儲(chǔ)藏間內(nèi)，閑人不得入內(nèi)。高度警惕高危人員。 8、飯菜價(jià)格、飯菜質(zhì)量、飯菜類(lèi)型與家長(zhǎng)當(dāng)面商定，不得無(wú)故隨意更改。 9、接受家長(zhǎng)、社會(huì)的監(jiān)督。學(xué)校、上級(jí)部門(mén)在檢查中提出的問(wèn)題要及時(shí)整改。因食品衛(wèi)生引發(fā)的平安事故，一切責(zé)任由食堂從業(yè)人員承擔(dān)。 10、責(zé)任書(shū)時(shí)限：簽訂之日起，2023年7月10日止。 學(xué)校食堂責(zé)任人簽字(蓋章)： 簽訂日期： 看了食堂食品平安責(zé)任書(shū)的人還看 1.餐廳食品平安責(zé)任書(shū) 2.學(xué)校食堂衛(wèi)生平安責(zé)任書(shū) 3.公司食堂平安責(zé)任書(shū)范文 4.食堂廚師平安責(zé)任書(shū)范文 5.學(xué)校食堂工作人員平安責(zé)任書(shū) 6.學(xué)校食堂平安責(zé)任書(shū) 8