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1、第2節(jié) 熔化和凝固 教學目標1知識與技能：理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。；了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的；。了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別；了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義。2過程與方法：通過探究固體熔化是溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。通過探究活動，使學生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。3情感、態(tài)度和價值觀通過教學活動，激發(fā)學生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感。教學重點：通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養(yǎng)觀察能力，實驗?zāi)芰头治龈爬芰?教學難點：指導(dǎo)學生通過對實驗的

2、觀察，分析概括，總結(jié)出固體熔化時溫度變化的規(guī)律，并用圖象表示出來.一、 課前預(yù)習學案1、什么是溶化？什么是凝固？2、 你能各舉一個溶化和凝固的例子嗎？3、 晶體和非晶體的區(qū)別在什么地方？4、生活中常見的物質(zhì)中哪些屬于晶體？哪些屬于非晶體？二、合作探究活動一 (1)將蠟燭點燃后傾斜一個角度放置在空火柴盒的上方，你能觀察到什么現(xiàn)象？學生操作實驗，回答觀察到的現(xiàn)象：蠟燭逐漸變成燭油往下滴，滴入空火柴盒、冷卻后變成了蠟塊。 (2)將冰棒放在空燒杯中，過一會兒，你能發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 學生操作實驗，發(fā)現(xiàn)燒杯中只剩下半杯糖水。這些現(xiàn)象可以說明物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？學生回答結(jié)論： 物質(zhì)從 態(tài)變?yōu)?態(tài)的現(xiàn)象

3、叫熔化 物質(zhì)從 態(tài)變?yōu)?態(tài)的現(xiàn)象叫凝固 學生完成結(jié)論的填空，師板書課題：2.3 熔化和凝固舉例鞏固 (1)師介紹長江源頭是谷拉丹冬雪山的冰雪熔化形成的等事例 (2)學生列舉日常生產(chǎn)、生活中的熔化和凝固現(xiàn)象3、探究冰、松香熔化的特點 投影：活動二 提出問題 冰和松香在什么溫度下開始熔化？在熔化過程中，溫度如何變化？猜想與假設(shè) (1)冰熔化 一定的溫度，松香熔化 一定的溫度？有/沒有 (2)冰熔化時溫度 ，松香熔化時溫度 (升高/降低/不變)設(shè)計實驗 為了檢驗?zāi)愕牟孪肱c假設(shè)，你需要哪些器材？請同學們結(jié)合教材39頁內(nèi)容設(shè)計出合理的實驗步驟，同組之間討論一下。 學生討論后回答所需的實驗器材，教師點撥指

4、導(dǎo)學生回答實驗步驟： 1、如圖2-28(b)把松香碾碎后放入燒杯中，在松香中插入溫度計，記下這時溫度計的示數(shù)，用酒精燈加熱，每隔0.5min記錄一下溫度計的示數(shù)，同時觀察松香狀態(tài)的變化，直到松香全部熔化后5min為止。 2、如圖2-28(a)把碎冰塊放入燒杯中，在冰塊中插入溫度計，記下溫度計的示數(shù)，用酒精燈加熱，每隔0.5min記錄一下溫度計的示數(shù)，同時注意觀察燒杯中冰的狀態(tài)的變化，直到冰熔化后5min為止。進行實驗和收集數(shù)據(jù) 教師指導(dǎo)學生進行實驗分工，一位學生看時間，一位學生讀溫度計的示數(shù)，一位學生觀察物質(zhì)狀態(tài)，并把實驗結(jié)果及時填入表格中。教師巡回指導(dǎo)，控制實驗時間。分析與論證 實驗結(jié)束后，

5、教師指導(dǎo)學生根據(jù)實驗數(shù)據(jù)在圖2-29和圖2-30中分別畫出冰、松香熔化時溫度隨時間變化的曲線。教師將幾組學生的實驗數(shù)據(jù)及圖像投影，分析不同線段中冰和松香是吸熱還是放熱？溫度如何變化？處于什么狀態(tài)？完成填空： (1)松香加熱后，發(fā)現(xiàn) ；在松香熔化過程中，溫度 。 (2)當溫度低于0時，可以發(fā)現(xiàn)冰 。(有、沒有)熔化；當溫度達到0時，發(fā)現(xiàn) ；冰在熔化過程中，溫度 。 (3)冰和松香在熔化過程中 。（吸熱、放熱） 教師在實驗結(jié)論的基礎(chǔ)上，講解： (1)晶體、非晶體、熔點的概念 (2)常見的晶體、非晶體活動三 學生查看晶體熔點表，討論并回答如下問題： (1)哪種晶體熔點最高？熔點是多少？ (2)哪種最

6、低？最低是多少？ (3)能否用鋁鍋來熔化鐵？交流與合作 (1)晶體與非晶體在熔化過程中的相同點和不同點，列表加以對比。 (2)晶體熔化的條件有哪些？ (3)你的實驗結(jié)果如有偏差，你能分析出其中的原因嗎？4、晶體和非晶體凝固時的特點。活動四發(fā)現(xiàn)并提出新問題 冰和松香在凝固時又有什么特點呢？教師指導(dǎo)學生與熔化過程類比，思考討論作圖推理出(1)晶體和非晶體凝固時的特點。(2)晶體和非晶體凝固時的相同點與不同點。(3)熔融狀態(tài)的晶體凝固的條件?；顒游澹?、熔化凝固的應(yīng)用 (1)指導(dǎo)學生閱讀圖2-31至圖2-34，回答熔化、凝固的應(yīng)用 (2)學生列舉熔化、凝固在日常生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，如秦王的水晶宮；在我國寒冷的北方，為防止冬天地窖里的蔬菜被凍壞，常在地窖內(nèi)放幾桶水等。 (3)討論熔化、凝固對我們產(chǎn)生的不利影響，應(yīng)如何避免？三、知識總結(jié) 2.3 熔化和凝固 定義：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài) 達到熔點 熔化 晶體 吸收熱量 熔化時溫度不變 吸收熱量熔化和凝固 非晶體 熔化時溫度升高 定義：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài) 達到凝固點凝固 晶體 放出熱量 凝固時溫度不變 放出熱量 非晶體 凝固時溫度下降