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1、第2講有機化合物及生物大分子蛋白質和核酸12013金華月考分析一種可溶性的有機小分子樣品，發(fā)現(xiàn)這種樣品中含有C、H、O、N等元素，這種樣品很可能是()A葡萄糖 B氨基酸 C脂肪酸 D蛋白質2關于生物體內氨基酸的敘述正確的是()A氨基酸是蛋白質分子的單體，由氨基和羧基組成B組成蛋白質的氨基酸共有的結構是CH2NCOOHHC每個氨基酸分子都只含有C、H、O、N四種元素D組成人體的氨基酸都能在人體內合成3某蛋白質由3條多肽鏈、N個氨基酸組成，下列關于該蛋白質說法正確的是()A形成該蛋白質時產生了N個水分子B該蛋白質中至少含有N個肽鍵C該蛋白質中至少含有3個游離的羧基D合成該蛋白質至少需要20種氨基酸

2、42012濰坊模擬下列敘述中，不屬于RNA功能的是()A細胞質中的遺傳物質B作為某些病毒的遺傳物質C具有生物催化作用D參與核糖體的組成52012寧波模擬實驗測得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三種有機物含量如圖K21，有關敘述正確的是()圖K21A選用花生檢驗細胞中有油脂存在時需要使用顯微鏡B向小麥種子的研磨濾液中加入本尼迪特試劑，就會呈紅黃色C用雙縮脲試劑檢驗大豆組織樣液中存在蛋白質加熱呈藍色D萌發(fā)時相同質量的三種種子需要的O2量基本相同6仔細觀察下面四幅圖，下列敘述錯誤的是()ATGCUACGCRHH2NCOOH甲乙C12H22O11丙丁圖K22A圖甲中共有8種核苷酸 B組成人體的化合物乙

3、的R基種類有20種C組成丙化合物的單糖是脫氧核糖 D在松鼠體細胞內檢測到的化合物丁很可能是蔗糖72013溫州月考蛋白質功能多種多樣，下列與其功能不相符合的是()A酶催化 B抗體免疫C肌肉蛋白調節(jié) D載體運輸8甘氨酸(C2H5O2N)和某氨基酸反應生成二肽的分子式為C7H12O5N2，則此氨基酸是()ACHOOCNH2HCH2CH2COOHBCHHOOCCNH2CH2COOHCCHCOOHCH3CH2NH2D(CH2)3H2NCOOH92012衡陽模擬有關圖K23中蛋白質的敘述，正確的是()圖K23某種蛋白質中相關基團的數(shù)目A含有2條肽鏈B共有126個肽鍵CR基中共含17個氨基D形成該蛋白質時共

4、失去水分子125個10下列有關蛋白質的敘述，正確的是()A蛋白質肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變B細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質是同一種蛋白質C由m條肽鏈、n個氨基酸組成的蛋白質中至少有nm個氧原子D細胞膜上的載體蛋白是鑲在細胞膜內外表面的蛋白質112012臺州模擬下列有關細胞中有機物的說法，正確的是()A含有元素C、H、O、N的物質是核酸、酶、果糖、油脂B花生種子的切片滴加蘇丹染液，顯微鏡下觀察到油滴為橙黃色C蛋白質是細胞主要的能源物質，可以用雙縮脲試劑檢驗D核糖核酸是染色體的主要成分之一122012濱州一模經分析某條多肽鏈中有O原子p個，N原子q個，它徹底水解后，只得到

5、下列四種氨基酸。分析推算可知，1分子該多肽水解得到的賴氨酸個數(shù)為()CHNH2COOHCH2SHCHNH2CH3COOH半胱氨酸丙氨酸CHNH2(CH2)3NH2COOHCHNH2CH2C6H5COOH賴氨酸苯丙氨酸ApqBqpCpq1D. qp113圖K24為蛋白質結構與功能的概念圖，對圖示分析正確的是()圖K24Aa一定不含S元素B過程一定有水生成C多肽中b的數(shù)目等于c的數(shù)目Dd表示空間結構的多樣性142013常州模擬如圖K25為人體中的兩種重要有機物B、E的組成及相互關系圖，關于此圖的敘述中正確的是()圖K25AE和G在同一個體的不同細胞中含量基本相同BG是遺傳物質的載體，在細胞核中合成

6、CB是細胞中含量最多的有機物D鑒定B時需要水浴加熱15如圖K26是由n個氨基酸組成的某蛋白質的結構圖，其中二硫鍵“SS”是一種連接蛋白質中兩條肽鏈之間的化學鍵(SHSHSS2H)。下列正確的是()圖K26A該蛋白質至少含有n2個氧原子B合成該蛋白質時生成n2個水分子C該蛋白質至少含有n2個羧基D該蛋白質水解產物增加2n4個氫原子16以下有關生物實驗的敘述，正確的是()A葉綠體的色素提取實驗中，研磨綠葉時應加少量層析液B洋蔥根尖細胞有絲分裂實驗中，可進一步分析洋蔥的染色體組型C檢測試管中梨汁是否有葡萄糖，加入本尼迪特試劑搖勻后觀察顏色變化DDNA的復制實驗中，利用同位素的放射性強度變化來研究DN

7、A復制方式17. 如圖K27表示生物體內某些有機物的組成關系及功能關系，其中D是RNA，C、E都是高分子化合物，C是主要的遺傳物質，A、B是組成它們的基本單位。請據(jù)圖分析回答：圖K27(1)真核生物體內的A物質有_種，B物質在生物體內約有_種。(2)合成C、D的A物質的不同點表現(xiàn)在_和_上，C物質和D物質在空間結構上的不同點表現(xiàn)在_，C物質與D物質的關系一般是_。(3)C存在的主要場所是_。18某一食品重4 150 g，其中含10%的蛋白質，該蛋白質在消化液的作用下完全水解得到氨基酸505 g。經分析，此蛋白質分子式為C14H27O5N5S2，且僅由三種氨基酸組成。請據(jù)下列選項回答問題：ACN

8、H2HHCOOHBCNH2(CH2)4NH2HCOOHCCNH2CH2SHHCOOHDCH2NH2CH2OHECHNH2CH3CHCOOH(1)組成該蛋白質的三種氨基酸最可能是_。(只填字母)(2)作為該蛋白質合成的直接模板mRNA上至少需要_個密碼子(不考慮起始密碼子和終止密碼子)，合成這些蛋白質時共脫去了_mol的水。(3)該蛋白質若在細胞內與某些RNA有相同功能時，它們在生物學上的共同命名是_。(4)此食品不僅含有蛋白質，還有淀粉和油脂，這三者共有的元素為_。它們被人體攝入后，在細胞內代謝終產物中相同的物質是_。1B解析 葡萄糖、氨基酸、脂肪酸屬小分子有機物，蛋白質為大分子有機物，而葡萄

9、糖和脂肪酸只含有C、H、O，故選B。2B解析 氨基酸的結構通式為CH2NHRCOOH，不同的氨基酸R基不同，因此共有的結構為CH2NHCOOH；甲硫氨酸中含有C、H、O、N、S五種元素；必需氨基酸不能在人體內合成。3C解析 該蛋白質由3條多肽鏈、N個氨基酸組成，即可知形成的肽鍵數(shù)為N3個，失去了N3個水分子，因此A、B項不正確。D項中構成生物體蛋白質的氨基酸約有20種，不是指合成該蛋白質一定需要有20種氨基酸參與。只有C項是正確的，蛋白質至少含有的羧基數(shù)等于肽鏈數(shù)。 4A解析 因為所有細胞生物的遺傳物質都是DNA，細胞質葉綠體和線粒體中的遺傳物質也是DNA，但不是RNA的功能。在細胞中，RNA

10、的功能有三種：mRNA傳遞遺傳信息，tRNA運載氨基酸，rRNA構成核糖體，A錯誤；極少數(shù)病毒的遺傳物質是RNA，如煙草花葉病毒，B項正確；極少數(shù)RNA具有催化作用，C項正確；核糖體由蛋白質和rRNA組成，D項正確。5A解析 花生種子中含有油脂較多，可以用作鑒定油脂的材料，實驗中需要用顯微鏡觀察被染上顏色的油脂顆粒。小麥種子含淀粉最多，可以用作鑒定淀粉的實驗材料，但需要用碘碘化鉀溶液來鑒定，呈現(xiàn)藍色。大豆種子含有蛋白質較多，所以研磨后的樣液可以用雙縮脲試劑來鑒定而呈現(xiàn)紫色。等質量的種子萌發(fā)時消耗氧氣最多的是花生種子，因為花生種子含的油脂最多。6D解析 甲圖中有DNA和RNA，所以共有8種核苷酸

11、；構成蛋白質的氨基酸約20種；丙是胸腺嘧啶脫氧核苷酸；小鼠體內的二糖是乳糖。7C解析 肌肉蛋白是構成肌肉組織的重要物質，稱為結構蛋白，故選C。8A解析 兩分子氨基酸脫水縮合時脫去一分子的H2O，則形成的二肽中的各原子數(shù)為兩個氨基酸的原子數(shù)之和，只是H或O的總數(shù)要減去脫掉的水中的H或O的數(shù)目。甘氨酸(C2H5O2N)和某氨基酸反應生成二肽的分子式為C7H12O5N2，則此氨基酸中的C原子數(shù)為：725；H原子數(shù)為：12259；O原子數(shù)為：5124；N原子數(shù)為：211，所以符合要求的選項是A。9A解析 R基中羧基數(shù)為15，蛋白質中羧基總數(shù)為17，則肽鏈一端的羧基數(shù)為2，即有2條肽鏈。10C解析 由n

12、個氨基酸形成m條肽鏈，肽鍵數(shù)為nm，每個肽鍵中有一個氧原子；每條肽鏈中至少有一個游離的羧基，每個羧基中含兩個氧原子，故該蛋白質至少含有的氧原子個數(shù)為nm2mnm。11B解析 果糖和油脂中不含有N，故A錯誤；蛋白質雖然能用雙縮脲試劑檢驗，但不是主要的能源物質，故C錯誤；染色體的主要成分之一是脫氧核糖核酸，故D錯誤。12D解析 分析四種氨基酸的特點知，賴氨酸有兩個氨基，其中一個在R基上，則含有兩個氮原子；每條肽鏈上的每個氨基酸中的兩個氧(最末端的氨基酸除外)在脫水縮合中消耗掉一個，等于此時每個氨基酸中只有一個氧，最末端的未反應所以還是兩個氧，這樣每條鏈中的氧的個數(shù)就是氨基酸分子數(shù)加上1，則該多肽所

13、含氨基酸數(shù)為p1個，因此該多肽含有的賴氨酸數(shù)q(p1)/1qp1，D項正確。13B解析 蛋白質共有的元素是：C、H、O、N，有的含有S、P等，如T2噬菌體的蛋白質就含有S，A錯誤；過程為氨基酸的脫水縮合過程，發(fā)生于核糖體中，一個氨基酸的羧基與另一個氨基酸的氨基相連接生成水，B正確；c代表肽鍵，多肽中的氨基酸數(shù)等于肽鍵數(shù)1，C錯誤；分子結構的多樣性決定d蛋白質功能的多樣性，D錯誤。14C解析 由元素的種類和E、G、B的關系可知，E代表DNA，G代表mRNA，B代表蛋白質，蛋白質是細胞中含量最多的有機物。在同一個體的不同細胞中，DNA基本相同，但由于基因的選擇性表達，合成的mRNA的種類和數(shù)量不同

14、。染色體是遺傳物質的載體。用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時，不需要加熱。15B解析 圖中所示的蛋白質由三條多肽鏈組成，其中包括一條環(huán)狀肽。由結構分析可知，該蛋白質含有n2個肽鍵，故合成該蛋白質時生成n2個水分子，B項正確。每條肽鏈(除環(huán)狀肽外)至少含有1個羧基，故該蛋白質至少含有2個羧基，C項錯誤。每個肽鍵中含1個氧原子，每個羧基含有2個氧原子，故該蛋白質至少含有n222n2個氧原子，A項錯誤。該蛋白質水解時需加入n2分子水，破壞二硫鍵需要4個氫，故該蛋白質水解產物增加2(n2)42n個氫原子，D項錯誤。16B解析 色素提取中，研磨的時候加的是提取液，故A錯誤；還原糖的鑒定時需要沸水浴加熱才有現(xiàn)象，故C錯誤；DNA復制使用中，是利用放射性條帶出現(xiàn)的位置來判斷DNA的復制方式，