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1、 DB36 備案號：15522-2004 江西省地方標(biāo)準(zhǔn)DB36/T 4352004無公害食品 龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 2004-06-15 發(fā)布 2004-07-01 實施江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 發(fā)布DB36/T 4352004 I 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)由宜春市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由萬載縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、萬載縣農(nóng)業(yè)局起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：朱業(yè)斌、李頻、劉向眾、羅明、張萬康。DB36/T 4352004 1 無公害食品 龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害食品 龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)管理措施。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于本省龍牙百合生產(chǎn)。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的

2、條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。 凡是注日期的引用文件， 其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 NY 5010-2001 無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件 DB36/T 373-2001 江西省無公害疏菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 DB36/T 436-2004 龍牙百合種球 3 目標(biāo)產(chǎn)量 每667產(chǎn)鮮百合800kg以上，其中單個鱗莖球重200g以上多于30%。 4 栽培條件與要求 4.1 產(chǎn)地環(huán)境與條件 4.1.1 產(chǎn)地環(huán)境 應(yīng)符合NY 5010-2001的要

3、求。 4.1.2 氣溫 適宜溫度1039，生長期適宜溫度1028。 4.2 土地選擇 4.2.1 地形、地勢選擇 選擇地勢高爽，排水良好，土層深厚，地下水位較低的稻田或土質(zhì)松疏富含腐殖質(zhì)的坡旱地為宜。 4.2.2 地壤選擇 4.2.2.1 呈微酸性，PH 值 5.76.3 為宜。 4.2.2.2 前作在近 3 年內(nèi)未種過茄科類、百合科作物的肥沃、深厚、疏松砂質(zhì)壤土。坡地土壤要逐年從下往上種植。 5 田間管理措施 5.1 整地與施基肥 水田在收割早稻前10d，開溝排水，曬田。收割早稻后及時翻耕，暴曬5d7d，清除雜草，每667m2用75kg生石灰，亦可每667m2用50%多菌靈粉1kg拌細(xì)土進行

4、土壤消毒。旱地要深挖，翻耕、曬土2d3d，細(xì)耕平整作畦，清除雜草，667m2用75kg生石灰進行消毒。同時施基肥，基肥以有機肥料為主，如腐熟豬、牛、土雜肥，先將肥料散施于土面，然后進行深耕。基肥數(shù)量每667m2施腐熟的豬、牛糞肥2000kg3000kg，草木灰100kg150kg，磷肥100kg或硫酸鉀復(fù)合肥100kg，將肥料翻耕于表土層。 5.2 作畦開溝 DB36/T 4352004 2 根據(jù)排水方向作畦、開溝。水田作畦寬1.2m1.3m，旱地作畦1.3m1.5m。水田畦間溝寬40cm、深35cm， 旱地畦間溝寬35cm、 深25cm。 腰溝深于畦溝， 水田腰溝深35cm40cm， 寬40

5、cm。 旱地腰溝深30cm35cm，寬為40cm，畦面略成瓦背形。做到雨天無積水，溝溝相通，溝缺相對，雨停水干。 5.3 播種 5.3.1 種球要求 種球選擇應(yīng)符合DB36/T 436-2004規(guī)定。 5.3.2 種子消毒 在播種前用50%多菌靈600倍或50%代森錳鋅可濕性粉劑800倍， 浸種15min30min， 殺死種球表面的病菌。 5.3.3 播種期 根據(jù)龍牙百合的特性和當(dāng)?shù)貧夂蜻x擇，7月下旬至8月中旬進行播種。 5.3.4 播種密度 667m2種植密度9000株10000株，667m2用種量250kg，株行距為20cm23cm。 5.3.5 播種方法 在畦上用鋤頭橫開溝7cm（深）1

6、0cm（寬），種球栽種按龍牙百合種球大小而定，在橫溝內(nèi)球芯朝上，球根朝下，每芯一蔸，覆土3cm5cm。 5.3.6 套種作物 可在百合畦面上套種葉菜類經(jīng)濟作物，但套種的作物須在百合出苗15d前（1月20日前）收完。 5.3.7 蓋草保護 未套種作物的百合田塊，畦面及時進行蓋毛草或晚稻草（早稻草不宜）。 5.4 施肥 5.4.1 在 9 月中下旬，可一次性或分二次進行，每 667m2施腐熟的人豬糞 1500kg，或 45%硫酸鉀復(fù)合肥30kg。 5.4.2 追施苗肥 在 3 月上中旬，中耕后培土前，在百合行間每 667m2施腐熟人豬糞 1000kg或復(fù)合肥20kg。 5.4.3 在 5 月上旬，

7、對百合莖葉濃綠莖粗、基肥苗肥充足的田塊，每 667m2施腐熟人豬糞 1000kg或復(fù)合肥 15kg，對脊薄地基肥不足，植株瘦弱，每 667m2施復(fù)合肥 25kg，人豬糞 1500kg，同時，進行葉面噴肥，用 0.2%尿素溶液+0.3%磷酸二氫鉀溶液噴施。 5.5 清溝排水 在百合整個栽種生長期，都應(yīng)疏通水溝，防止堵水、漬水。 5.6 中耕除草 5.6.1 出苗前應(yīng)淺鋤一次，淺鋤 3cm，防止傷種球，并除雜草。也可在出苗 15d 前（1 月 20 日前）用10%草甘磷 200 倍洗衣粉 0.1kg 除草。 5.6.2 苗高 10cm 時，應(yīng)搶晴天淺鋤 3cm 左右，防止鋤傷鱗片，撥除雜草。苗高

8、20cm 以后原則不宜中耕。 5.7 疏苗 百合出苗高10cm時，當(dāng)一蔸百合長出二株以上地上莖時，應(yīng)留壯去弱，撥除弱苗，每蔸留一株。 5.8 培土養(yǎng)蔸 苗高20cm時，結(jié)合開溝排水，進行一次培土，厚度7cm8cm為宜。 5.9 摘除花蕾 以鱗莖為栽培目的，當(dāng)花蕾轉(zhuǎn)色未開時（5月20日左右），及時在晴天露水干后將花蕾摘除，并將花蕾帶離本田。 5.10 病蟲防治 5.10.1 病蟲防治原則 DB36/T 4352004 3 百合病蟲害應(yīng)以預(yù)防為主，綜合防治，化學(xué)防治應(yīng)選用高效低毒不殘留的生物農(nóng)藥和化學(xué)農(nóng)藥，切忌用劇毒農(nóng)藥和高殘留農(nóng)藥，同時注意農(nóng)藥使用的安全間隔期。 5.10.2 農(nóng)業(yè)防治 選用抗病

9、蟲品種，實行嚴(yán)格輪作制度，有條件的地區(qū)實行水旱輪作。 5.10.3 病蟲防治 百合的病蟲害主要有：立枯病、灰霉病、病毒病、軟腐病、紅蜘蛛、蚜蟲。 5.10.3.1 立枯病防治 用1:1:100波爾多液，或72.2%霜霉威水劑800倍或70%甲基托布津1000倍可濕性粉劑噴霧。 5.10.3.2 灰霉病（葉枯病）防治 用1:1:100波爾多液，或50%腐霉利可濕性粉劑1500倍噴霧。 5.10.3.3 病毒病防治 幼苗時用83增抗劑100倍噴霧， 或用20%鹽酸碼啉胍銅500倍噴霧， 或20%病毒A可濕性粉劑600倍液噴霧。 5.10.3.4 軟腐病防治 百合貯藏期病害 貯藏前用50%多菌靈600倍或代森錳鋅800倍浸種30min， 涼干百合表面水分后再貯存。 5.10.4 紅蜘蛛用 15%噠螨靈 1500 倍噴霧，50%溴螨酯 10003000 倍液噴霧。 5.10.5 蚜蟲用 10%吡蟲啉可濕性粉劑 2000 倍。 5.11 禁用國家規(guī)定的高毒高殘留農(nóng)藥 6 采收 6.1 采挖時間 作蔬菜鮮食，在6月下旬至7月上旬，選擇晴天，即可采收，一般在7月中旬至8月中旬為最佳采挖時間，留種旱地盡量做到邊挖邊栽。 6.2 采后貯存 6.2.1 用于作種的百合種球貯存按 DB36/T 436-2004 規(guī)定執(zhí)行。 6.2.2 用于食用鱗莖，可在 110，濕度在 90%的恒溫庫中貯存。 _