超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析培訓(xùn)課件.ppt
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1、超實(shí)用的終端店鋪貨超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析品管理和數(shù)據(jù)分析在店鋪里為何要做數(shù)據(jù)分析?22超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)分析的工作定義數(shù)據(jù)分析的工作定義數(shù)據(jù)分析是將數(shù)據(jù)庫(kù)中的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納整理,聚集成一個(gè)可供高層次使用的數(shù)據(jù)集合;是研究市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)規(guī)律,制定店鋪訂貨、補(bǔ)貨、促銷(xiāo)計(jì)劃以及調(diào)整經(jīng)營(yíng)措施的基本依據(jù)。33超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)分析中有兩大類(lèi)的應(yīng)用數(shù)據(jù)分析中有兩大類(lèi)的應(yīng)用在線分析 側(cè)重于對(duì)所有事務(wù)進(jìn)行多角度的展現(xiàn),而數(shù)據(jù)挖掘則側(cè)重于對(duì)事務(wù)中蘊(yùn)涵的未知規(guī)律進(jìn)行發(fā)現(xiàn)。從業(yè)務(wù)上看,兩者都可以用來(lái)發(fā)現(xiàn)和總結(jié)規(guī)律,一種是通過(guò)驗(yàn)證某些猜想來(lái)發(fā)現(xiàn)規(guī)律,另一種則是通過(guò)數(shù)據(jù)來(lái)
2、找尋隱含的未知規(guī)律。數(shù)據(jù)挖掘 的成功取決于對(duì)數(shù)據(jù)的合理處理及算法,它并不是對(duì)任何規(guī)則都能夠去發(fā)現(xiàn)的萬(wàn)能工具,所以使用者對(duì)自己的業(yè)務(wù)越熟悉,就越能夠給數(shù)據(jù)挖掘提供完善的幫助和指導(dǎo)。44超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析在店鋪里通常我們會(huì)做哪些數(shù)據(jù)分析呢?55超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析1 1、有助于正確、快速的做出市場(chǎng)決策、有助于正確、快速的做出市場(chǎng)決策零零售售生生意意有有著著流流行行趨趨勢(shì)勢(shì)變變化化快快、銷(xiāo)銷(xiāo)售售時(shí)時(shí)段段相相對(duì)對(duì)較較短短的的特特點(diǎn)點(diǎn)。在在營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)的的過(guò)過(guò)程程中中,只只有有及及時(shí)時(shí)掌掌握握了了銷(xiāo)銷(xiāo)售售及及市市場(chǎng)場(chǎng)顧顧客客需需求求情情況況及及其其變變化化規(guī)規(guī)律律,才才能能根根
3、據(jù)據(jù)消消費(fèi)費(fèi)者者對(duì)對(duì)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)方方案案的的反反應(yīng)應(yīng),迅迅速速調(diào)調(diào)整整產(chǎn)產(chǎn)品品組組合合及及庫(kù)庫(kù)存存能能力力,調(diào)調(diào)整整產(chǎn)產(chǎn)品品價(jià)價(jià)格格能能力力、改改變變促促銷(xiāo)銷(xiāo)策策略略,抓抓住住商商機(jī)機(jī),提提高高商商品品周周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速速度度,減減少少商商品品積積壓。壓。66超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析2 2、有助于及時(shí)了解營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的執(zhí)行結(jié)果、有助于及時(shí)了解營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的執(zhí)行結(jié)果詳詳細(xì)細(xì)全全面面的的銷(xiāo)銷(xiāo)售售計(jì)計(jì)劃劃是是零零售售企企業(yè)業(yè)經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)成成功功的的保保證證,而而對(duì)對(duì)銷(xiāo)銷(xiāo)售售計(jì)計(jì)劃劃執(zhí)執(zhí)行行結(jié)結(jié)果果的的分分析析是是調(diào)調(diào)整整銷(xiāo)銷(xiāo)售售計(jì)計(jì)劃劃、確確保保銷(xiāo)銷(xiāo)售售計(jì)計(jì)劃劃順順利利實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)的的重重要要措措施施。通通過(guò)過(guò)對(duì)對(duì)銷(xiāo)
4、銷(xiāo)售售數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)的的分分析析,可可及及時(shí)時(shí)反反應(yīng)應(yīng)銷(xiāo)銷(xiāo)售售計(jì)計(jì)劃劃的的執(zhí)執(zhí)行行 情情況況,有有助助于于營(yíng)營(yíng)業(yè)業(yè)人人員員及及時(shí)時(shí)分分析析銷(xiāo)銷(xiāo)售售過(guò)過(guò)程程中中存存在在的的問(wèn)問(wèn)題題,為為提提高高銷(xiāo)銷(xiāo)售售業(yè)業(yè)績(jī)績(jī)及及服服務(wù)務(wù)水水平平提提供供依依據(jù)據(jù)和和對(duì)策。對(duì)策。77超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析3 3、有助于提高企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)運(yùn)行的效率、有助于提高企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)運(yùn)行的效率數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)的的管管理理與與交交流流是是企企業(yè)業(yè)系系統(tǒng)統(tǒng)正正常常運(yùn)運(yùn)作作的的標(biāo)標(biāo)志志。經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)過(guò)過(guò)程程中中的的每每一一個(gè)個(gè)環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)都都是是通通過(guò)過(guò)數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)的的管管理理和和交交流流而而融融為為一一體體的的,缺缺少少數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)管管理理和和交交流
5、流,往往往往會(huì)會(huì)出出現(xiàn)現(xiàn)經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)失失控控,如如貨貨品品丟丟失失等等。而而店店與與店店的的數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)交交流流的的缺缺乏乏,更更會(huì)會(huì)導(dǎo)導(dǎo)致致交交流流信信息息的的不不準(zhǔn)準(zhǔn)確確性性和和相相互互間間的的貨貨品品信信息息、管管理理信信息息的的閉閉塞塞與與貨貨品品調(diào)配的凝滯。調(diào)配的凝滯。88超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析 課程大綱課程大綱1 1指標(biāo)解析指標(biāo)解析2 2報(bào)表準(zhǔn)備及報(bào)表準(zhǔn)備及ExcelExcel基礎(chǔ)運(yùn)用基礎(chǔ)運(yùn)用3 3數(shù)據(jù)分析及應(yīng)用數(shù)據(jù)分析及應(yīng)用99超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析10一、指標(biāo)解析一、指標(biāo)解析 10超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析指標(biāo)分級(jí)指標(biāo)分級(jí)商商品品類(lèi)類(lèi):售罄率、動(dòng)銷(xiāo)率、銷(xiāo)
6、售金額占比、銷(xiāo)售件數(shù)占比、客單價(jià)、客單量、庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)、存銷(xiāo)比、同比、環(huán)比、在途庫(kù)存銷(xiāo)銷(xiāo)售售類(lèi)類(lèi):人效、坪效、庫(kù)存結(jié)構(gòu)、鋪場(chǎng)SKU量、銷(xiāo)售達(dá)成率、競(jìng)爭(zhēng)力、銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)、折扣率、銷(xiāo)售額/量、庫(kù)存額/量、7天平均銷(xiāo)量、平均單價(jià) 1111超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析何謂售罄率?售罄率是指一定時(shí)間段某種貨品的銷(xiāo)售占總進(jìn)貨的比例,是根據(jù)一批進(jìn)貨銷(xiāo)售多少比例才能收回銷(xiāo)售成本和費(fèi)用的一個(gè)考核指標(biāo),便于確定貨品銷(xiāo)售到何種程度可以進(jìn)行折扣銷(xiāo)售清倉(cāng)處理的一個(gè)合理尺度。進(jìn)貨件數(shù)銷(xiāo)售件數(shù) 售罄率售罄率 =12100%12超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析練練 習(xí)習(xí)13 13超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析何謂動(dòng)銷(xiāo)
7、率?是指產(chǎn)品銷(xiāo)售寬度與訂購(gòu)寬度的對(duì)比。從整體數(shù)據(jù)上可以看到我們整體庫(kù)存的有效性,動(dòng)銷(xiāo)率越低,說(shuō)明庫(kù)存的有效性越低,動(dòng)銷(xiāo)率越高,說(shuō)明庫(kù)存的有效性越高。它在另外一種程度上說(shuō)明了消費(fèi)者的寬度期末庫(kù)存數(shù)量累計(jì)銷(xiāo)售數(shù)量 動(dòng)銷(xiāo)率動(dòng)銷(xiāo)率 =14100%14超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析何謂客單價(jià)?是指每一個(gè)顧客平均購(gòu)買(mǎi)商品的金額,也即是平均交易金額。成交筆數(shù)銷(xiāo)售金額 客單價(jià)客單價(jià) =15100%15超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析何謂客單量?是指平均每個(gè)客戶購(gòu)買(mǎi)貨品的數(shù)量。成交筆數(shù)銷(xiāo)售數(shù)量 客單量客單量 =16100%16超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析練練 習(xí)習(xí)店鋪周五銷(xiāo)售金額為店鋪周五銷(xiāo)售金額為
8、1027710277元、數(shù)量元、數(shù)量1111件,今天件,今天進(jìn)店客數(shù)進(jìn)店客數(shù)3030人,最后有人,最后有7 7位顧客成交,請(qǐng)問(wèn)該店鋪位顧客成交,請(qǐng)問(wèn)該店鋪今天的客單量、客單價(jià)各是多少?今天的客單量、客單價(jià)各是多少?17 17超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析何謂存銷(xiāo)比?是指在一個(gè)周期內(nèi),商品庫(kù)存與周期內(nèi)日均銷(xiāo)量的比值,是用天數(shù)來(lái)反映商品即時(shí)庫(kù)存狀況的相對(duì)數(shù)。月總銷(xiāo)售額月末庫(kù)存 存銷(xiāo)比存銷(xiāo)比 =18100%18超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析練練 習(xí)習(xí) 店鋪店鋪1010月份銷(xiāo)售總金額為月份銷(xiāo)售總金額為409070409070元,截止月末庫(kù)元,截止月末庫(kù) 存為存為18529041852904元,
9、請(qǐng)問(wèn)該店鋪的存銷(xiāo)比為多少?元,請(qǐng)問(wèn)該店鋪的存銷(xiāo)比為多少?19 19超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析何謂銷(xiāo)售金額、件數(shù)占比?所售商品(單款、品類(lèi))的銷(xiāo)售金額或件數(shù)占銷(xiāo)售總金額或總件數(shù)的百分比銷(xiāo)售總金額(單款、品類(lèi))銷(xiāo)售金額銷(xiāo)售金額占比銷(xiāo)售金額占比 =100%20超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析練練 習(xí)習(xí) 店店鋪鋪6 6月月份份銷(xiāo)銷(xiāo)售售總總金金額額為為409070409070元元共共781781件件,其其中中ATTI2365ATTI2365(天天絲絲短短T T)款款共共賣(mài)賣(mài)了了2020件件,金金額額1380013800元元,另另一一款款A(yù)DCI2880ADCI2880(短短袖袖休休閑閑襯襯衫衫
10、)賣(mài)賣(mài)了了7 7件件,金金額額32763276元元,請(qǐng)請(qǐng)問(wèn)問(wèn)這這兩兩款款的的銷(xiāo)銷(xiāo)售售金金額額和件數(shù)占比各是多少?和件數(shù)占比各是多少?21 21超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析銷(xiāo)售金額占比的作用顯示所售商品(單款、品類(lèi))對(duì)店鋪業(yè)績(jī)重要性幫助同事處理及觀察以下問(wèn)題:解決貨品問(wèn)題時(shí)的先后次序貨品的銷(xiāo)售占比與其他店鋪是否一致22 22超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析何謂銷(xiāo)售平均單價(jià)某一時(shí)期所售商品(品類(lèi)、單款)的平均單價(jià)銷(xiāo)售平均單價(jià) =銷(xiāo)售總件數(shù)銷(xiāo)售總金額23 23超實(shí)用的終端店鋪貨品管理和數(shù)據(jù)分析練練 習(xí)習(xí)A店鋪7月4-10日短袖絲光棉T類(lèi)銷(xiāo)售金額為17389元,件數(shù)為29件,另同類(lèi)型的B店鋪該
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