七年級生物下冊第四單元第二章第二節(jié)消化和吸收學(xué)案2新版新人教版.doc
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1、消化和吸收一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.描述人體消化系統(tǒng)的組成及功能。(重點(diǎn))2.概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。(重點(diǎn))3.運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化。(難點(diǎn))二、探究過程(一)1.消化系統(tǒng)是由_和_組成的。2.唾液腺有_,它所分泌的唾液通過_流入口腔。3.小腸開始一部分長度相當(dāng)于十二個(gè)手指并在一起的寬度,叫_。4.食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都是分子比較大,結(jié)構(gòu)較復(fù)雜的有機(jī)物,進(jìn)入消化系統(tǒng)后,逐步分解成簡單的物質(zhì)才能被人體吸收,這個(gè)過程叫做_。5.消化主要是通過多種_的作用而進(jìn)行的,除口腔中的_以外,胃、小腸器官中還有許多種_。6肝臟有病的人怕吃油膩食物,這主要是因?yàn)開分泌不足。7牙齒的咀嚼能將
2、大塊食物磨碎成小塊,這樣有利于消化的主要道理是_8能消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪這三種有機(jī)物的消化液是_。(二)概括出消化系統(tǒng)的組成及功能: 口腔: : 消化道 : : : 消化系統(tǒng) ; 肛門 : 消化腺 : : : : (三)探究饅頭在口腔中的變化。1、提出問題: 2、作出假設(shè): 3、方法步驟(制定并執(zhí)行計(jì)劃): _ _ 4、現(xiàn)象及結(jié)論: 5、討論分析:(1)為什么要設(shè)計(jì)3組實(shí)驗(yàn)?(2)將3支試管在37度溫水中水浴加熱的目的是什么?(3)如果實(shí)驗(yàn)成功,可能的原因有哪些?(四)三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程。填表。營養(yǎng)物質(zhì)開始部位參與的消化液中間產(chǎn)物最終產(chǎn)物淀粉蛋白質(zhì)脂肪三、目標(biāo)檢測 1細(xì)嚼饅頭,口腔內(nèi)感覺
3、有甜味,這是由于 ( )A牙齒咀嚼B舌攪拌的緣故 C口腔分泌消化酶的緣故D以上三條都有關(guān)2在消化道中能消化蛋白質(zhì)的消化酶來自( )唾液腺胃腺肝臟腸腺 胰腺A B. C. D3.人體內(nèi)最大的消化腺是 ( )A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝臟4.下列物質(zhì)中不能被消化道直接吸收的是 ( ) A.淀粉 B.水 C.維生素 D.含鐵的無機(jī)鹽5三個(gè)試管內(nèi)有相同量的鮮牛肉,加入配制的消化液,充分振蕩置于37溫水中,分別加入不同的消化液,消化最快的一組是( )A胃液、腸液 B,胰液、胃液 C,胰液、腸液 D,唾液、胰液6、人體內(nèi)最大的消化腺是 ( )A.唾液腺 B胃腺 C肝臟 D腸腺7、下列消化液中,不含消化酶的是 ( )A.唾液 B.胃液 C.膽汁 D.腸液8、淀粉在進(jìn)行化學(xué)性消化過程中最先開始于 ( )A.口腔 B.小腸 C.大腸 D.胃9、人喝了牛奶以后,牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪被消化的主要場所是 ( )A.口腔 B.食道 C.胃 D.小腸 10、下列食物中,能在口腔內(nèi)進(jìn)行初步化學(xué)性消化的是 ( )A大米飯 B雞蛋 C豬肉 D蔬菜葉11、當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時(shí),將主要影響以下哪種物質(zhì)的消化 ( )A.豆腐 B.米飯 C.肥肉 D.瘦肉 四、小結(jié)與反思(學(xué)完本課你要掌握的有):知識(shí)點(diǎn)(二)和知識(shí)點(diǎn)(四)的表格
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