《第六章中藥飲片的質(zhì)量控制與養(yǎng)護(hù)第三節(jié)中藥飲片的養(yǎng)護(hù) [兼容模式].pdf》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《第六章中藥飲片的質(zhì)量控制與養(yǎng)護(hù)第三節(jié)中藥飲片的養(yǎng)護(hù) [兼容模式].pdf（17頁珍藏版）》請?jiān)趨R文網(wǎng)上搜索。

1、第三節(jié)第三節(jié) 中藥飲片的養(yǎng)護(hù)中藥飲片的養(yǎng)護(hù)中藥飲片的保管中藥飲片的養(yǎng)護(hù)一一、中藥飲片的保管中藥飲片的保管1中藥飲片的分區(qū)、分類管理分區(qū)：常溫庫 陰涼庫分類：按養(yǎng)護(hù)情況分類；按來源不同分類待待驗(yàn)驗(yàn)區(qū)區(qū)合合格格區(qū)區(qū)不不合合格格區(qū)區(qū)發(fā)發(fā)貨貨區(qū)區(qū)銷銷貨貨退退回回區(qū)區(qū)一一、中藥飲片的保管中藥飲片的保管2中藥飲片的堆放管理遵守安全、牢固、美觀、利于養(yǎng)護(hù)原則一一、中藥飲片的保管中藥飲片的保管3中藥飲片的出入庫管理入庫單、出庫憑證、銷售憑證先進(jìn)先出、易變先出4毒性、麻醉中藥飲片的保管設(shè)立專庫、專帳雙人雙鎖管理5庫區(qū)的溫濕度管理6中藥飲片的質(zhì)量檢查定期的質(zhì)量檢查：三三制檢查、重點(diǎn)檢查、季節(jié)性檢查二二、中藥飲片的

2、養(yǎng)護(hù)中藥飲片的養(yǎng)護(hù)（一）引起中藥飲片質(zhì)量變異的因素1內(nèi)在因素（1）中藥飲片的含水量（2）中藥飲片所含的成分2外在因素（1）生物因素包括微生物、倉蟲、倉鼠、蟻、蟑螂以及鳥類、蛇類等。（2）自然因素包括溫度、濕度、空氣、日光等。環(huán)境因素光光主要是可見光主要是可見光，也就是也就是日光日光空氣空氣氧和臭氧氧和臭氧溫度溫度1520 穩(wěn)定穩(wěn)定濕度濕度炮制品本身的炮制品本身的絕對含水量在絕對含水量在713%，濕度環(huán)境以濕度環(huán)境以6070%之間最好之間最好（二二）中藥飲片變異的主要類型中藥飲片變異的主要類型蟲蛀蟲蛀：中藥及其炮制品被倉蟲嚙蝕的現(xiàn)象原因：（1）外界因素：采集時污染；容器污染；貯藏過程中外界蟲侵入

3、；蟲類生長的條件：溫度181835 35；濕度70%70%（2）內(nèi)在因素：含淀粉、糖、脂肪、蛋白質(zhì)等成分危害：破壞形態(tài)；重量減輕；污染飲片；影響質(zhì)量藥物：山藥、澤瀉、黃芪、玉竹、蛤蚧、全蝎等（二二）中藥飲片變異的主要類型中藥飲片變異的主要類型霉變霉變：藥物受潮后，在適宜溫度下其表面或內(nèi)部寄生和繁殖了霉菌。原因：（1）外界因素：環(huán)境悶熱、空氣潮濕溫度：20203535；濕度75%75%（2）內(nèi)在因素：含水量高，超過15%危害：變色、腐爛；產(chǎn)生毒素；改變氣味霉藥不治病霉藥不治病藥物：酸棗仁、僵蠶、陳皮、胖大海、桃仁、酸棗仁等（二二）中藥飲片變異的主要類型中藥飲片變異的主要類型泛油泛油：藥物中所含揮

4、發(fā)油、油脂、糖類等，因受熱或受潮而在其表面出現(xiàn)油狀物質(zhì)和返軟、發(fā)粘、顏色變渾，發(fā)出油敗氣味等現(xiàn)象。原因：（1）揮發(fā)油、油脂、糖類（2）飲片的含水量（3）高溫、高濕、光照（4）貯藏過久藥物：苦杏仁、桃仁、當(dāng)歸、獨(dú)活、黨參、天冬等（二二）中藥飲片變異的主要類型中藥飲片變異的主要類型變色變色：是指藥物的天然色澤起了變化，各種藥物都有固有的色澤，也是檢查中主要的質(zhì)量標(biāo)志之一。變色因素：（1）酶的作用（2）日光的照射（3）氧化聚合危害：不僅改變藥物的外觀，而且也影響藥物內(nèi)在的質(zhì)量藥物：黃芩、紅花、大黃、半夏等（二二）中藥飲片變異的主要類型中藥飲片變異的主要類型氣味散失氣味散失：藥物固有的氣味在外界因素的

5、影響下，或貯存日久使氣味散失或變淡薄。原因原因：（1）揮發(fā)油類（2）環(huán)境悶熱藥物藥物：薄荷、細(xì)辛、香薷、白芷等風(fēng)化風(fēng)化：是指某些含結(jié)晶水的礦物類藥物，因與干燥空氣接觸，日久逐漸脫水而成為粉末的現(xiàn)象。原因原因：空氣干燥藥物藥物：芒硝、硼砂等（二二）中藥飲片變異的主要類型中藥飲片變異的主要類型潮解潮解：是指鹽類中藥吸收潮濕空氣中的水分，并在濕熱氣候影響下，其外部慢慢溶化成液體狀態(tài)。原因原因：空氣潮濕藥物藥物：芒硝、咸秋石、硇砂、青鹽等粘連粘連：是指某些熔點(diǎn)比較低的固體樹脂類藥物或動物膠類物質(zhì)，受潮后粘連成結(jié)塊。原因原因：溫度高、濕度大藥物藥物：乳香、沒藥、兒茶、阿膠、鹿角膠等。（二二）中藥飲片變異

6、的主要類型中藥飲片變異的主要類型腐爛腐爛：某些鮮活藥物，在一定的溫度、濕度下，微生物生長繁殖，引起發(fā)熱，導(dǎo)致腐爛。藥物藥物：鮮蒼耳草、鮮益母草、鮮生姜、鮮生地等自燃自燃：質(zhì)地輕薄松散的植物藥材和一些含油脂高的細(xì)小種子類藥材由于本身干燥不適度，或在包裝碼垛前吸潮，在緊實(shí)狀態(tài)中細(xì)胞代謝產(chǎn)生的熱量不能散發(fā)，當(dāng)溫度積聚到67以上時，熱量便能從中心一下沖出垛外，輕者起煙，重者起火。藥物藥物：紅花、艾葉、甘松、車前子、葶藶子、柏子仁等（三三）中藥飲片的養(yǎng)護(hù)方法中藥飲片的養(yǎng)護(hù)方法1 1、干燥干燥：除去過多的水分。（1）曬干（2）陰干（3）烘干（4）吸潮2 2、通風(fēng)通風(fēng)：調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫濕度。3 3、密封密封：與

7、外界隔離真空密封、密封除氧對抗同貯法對抗同貯法4 4、對抗同貯對抗同貯：將兩種或兩種以上中藥存放在一起，以防蟲蛀或霉變的方法蘄蛇或白花蛇與花椒或大蒜瓣同貯；蛤蚧與花椒、吳茱萸或畢澄茄同貯；采用特殊氣味的物品密封同貯的，主要是指白酒和藥用乙醇。5 5、氣調(diào)養(yǎng)護(hù)氣調(diào)養(yǎng)護(hù)：在密閉的貯存空間內(nèi)，沖入氮?dú)饣蚨趸嫉绕渌麣怏w，降低氧氣的濃度。（理想方法）6 6、低溫養(yǎng)護(hù)低溫養(yǎng)護(hù)：使藥物貯存在低溫狀態(tài)下。（廣泛使用）7 7、蒸汽滅菌蒸汽滅菌：用蒸汽殺滅霉菌、雜菌及害蟲。低高溫長時滅菌、亞高溫短時滅菌、超高溫瞬時滅菌8 8、藥劑熏蒸藥劑熏蒸：采用具有揮發(fā)性的化學(xué)殺蟲劑殺蟲的一種養(yǎng)護(hù)方法。（盡量少用）（1）硫磺熏蒸（SO2）：不宜使用（2）氯化苦熏蒸（CCl3NO2）：已很少使用（3）磷化鋁熏蒸（AlP）：毒害較少，較多使用（三三）中藥飲片的養(yǎng)護(hù)方法中藥飲片的養(yǎng)護(hù)方法9 9、輻射滅菌輻射滅菌：采用60Co放射出射線（滅菌的補(bǔ)救方法）1010、環(huán)氧乙烷防霉環(huán)氧乙烷防霉：應(yīng)用較少1111、無菌包裝無菌包裝：滅菌與無菌包裝相結(jié)合（三三）中藥飲片的養(yǎng)護(hù)方法中藥飲片的養(yǎng)護(hù)方法